{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-poggio-al-vento-riserva-2019","title":"Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eCol d’Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva on vaikuttava huippu-Brunello, joka yhdistää Montalcinon terroirin voiman ja Sangiovesen hienostuneisuuden poikkeuksellisella tavalla. Tämä luomuviini edustaa alueensa pitkää historiallista osaamista ja on rakennettu kehittymään kauniisti vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on intensiivisen rubiininpunainen, jossa näkyy hienovaraisia granaatin sävyjä. Tuoksussa on moniulotteisuutta: kypsää punaista marjaa, mausteisuutta, tammen tuomaa eleganssia ja vivahteita, jotka kertovat pitkästä kypsytyksestä.\n\nMaussa viini on täyteläinen ja voimakas, mutta samalla tarkasti tasapainossa. Eloisa hapokkuus kantaa kypsää tanniinirakennetta, ja kokonaisuus avautuu kerroksittain pitkään, hienostuneeseen jälkimakuun. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali ja se palkitsee kellaroinnista vielä vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu 100 % Sangiovese -rypäleestä Montalcinon alueen luomuviljellyiltä tarhoilta, joissa maaperän ja ilmaston vaihtelut tuovat viiniin sen tunnistettavan syvyyden ja jännitteen. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja viini kypsyy neljä vuotta Allier’n ja slavonialaisissa tammitynnyreissä sekä vielä kaksi vuotta pullossa ennen julkaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Riserva sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuoille, riistalle, lampaanpaistille sekä tryffelillä tai sienillä viimeistellyille annoksille. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini ainakin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteisuus avautuu parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol d’Orcia on yksi Montalcinon arvostetuimmista tiloista ja tunnetaan erityisesti sitoutumisestaan laatuun, perinteisiin ja luomuviljelyyn. Tila on ollut tärkeä suunnannäyttäjä alueella, ja sen Brunello-viinit ovat saavuttaneet laajaa tunnustusta tyylikkyydestään, tasapainostaan ja kypsymiskyvystään.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122526003442,"sku":"XW-60754","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/col-d-orcia-brunello-di-montalcino-poggio-al-vento-riserva-2019_60754_1_27e1743d-791d-4ea9-9584-a84a27c97135.webp?v=1777476514","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/col-dorcia-brunello-di-montalcino-poggio-al-vento-riserva-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}