{"product_id":"collemassari-montecucco-rosato-grottolo-2024","title":"Collemassari Montecucco Rosato Grottolo 2024","description":"\u003cp\u003eCollemassari Montecucco Rosato Grottolo 2024 on raikas Toscanan roséviini Montecucco DOC -alueelta. Sen ilmeikäs hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja kevyt rakenne tekevät siitä monikäyttöisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on sävyltään heleän vaaleanpunainen, ja tuoksussa avautuu punaisia marjoja, kuten metsämansikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa, sekä hienovaraisia kukkaisia vivahteita. Maku on kuiva, raikas ja tasapainoinen: mehukas marjaisuus saa rinnalleen napakan hapokkuuden ja kevyen mineraalisen vaikutelman.\n\nGrottolo on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, joten vuoden 2024 viini kannattaa nauttia lähivuosina. Se ei kaipaa pitkää kypsytystä tai runsasta ilmaamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Montecucco DOC -alueelta Etelä-Toscanasta, Maremman ja Monte Amiatan väliseltä seudulta, jossa aurinkoinen ilmasto, merelliset vaikutteet ja kukkuloiden viileämmät olosuhteet tukevat aromaattista ja eloisaa tyyliä. Rypäleet poimitaan kypsyyden ja raikkauden tasapainoa seuraten, minkä jälkeen roséviini valmistetaan hellävaraisesti, jotta hedelmäinen aromikkuus ja puhdas väri säilyvät. Tarkat rypälelajikkeet eivät käy saatavilla olevista tuotetiedoista ilmi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti antipastille, tomaatti- ja mozzarellasalaatille, grillatulle kalalle, katkaravuille, vaalealle lihalle sekä kevyille pastaruoille. Grottolo ei yleensä tarvitse dekantointia; pullon voi avata juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollemassari on vuonna 1998 perustettu tila Montecucco-alueella Toscanassa. Claudio ja Maria Iris Tipan johtama viinitalo on noussut alueen tunnetuimpiin tuottajiin panostamalla luonnonmukaiseen viljelyyn, kestävään työskentelyyn ja terroirin selkeään ilmaisemiseen. Collemassarin viinit ovat auttaneet nostamaan nuoren Montecucco DOC -alueen tunnettuutta kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992139112690,"sku":"XW-59470","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/collemassari-montecucco-rosato-grottolo-2024_59470_1_97f5765e-e73b-464a-9870-630f98f8b481.webp?v=1787941472","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/collemassari-montecucco-rosato-grottolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}