{"product_id":"colterenzio-gewurztraminer-2025","title":"Colterenzio Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp\u003eColterenzio Gewürztraminer 2025 on aromaattinen ja täyteläinen valkoviini, joka saa luonteensa Aromatic Traminer -rypäleestä sekä Alto Adigen viileän lämpimästä mikroilmastosta. Viini erottuu intensiivisellä kukkaisuudellaan, mausteisuudellaan ja puhtaalla, hillityn elegantilla tyylillään, joka on tehnyt Gewürztraminerista yhden alueensa tunnistettavimmista lajikkeista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini säihkyy kirkkaan kullanvärisenä. Tuoksu on runsas ja ilmeikäs: keltaisia ruusuja, litsiä, neilikkaa ja muskottia, taustalla hieno mausteinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä.\n\nSuu tuntuu täyteläiseltä, pehmeältä ja ympäröivältä, mutta elävä raikkaus pitää rakenteen ryhdissä. Maku jatkuu pitkänä ja aromaattisena, ja jälkimaussa korostuu elegantti mausteisuus. Viiniä voi juoda nuorena sen hehkeän aromiprofiilin vuoksi, mutta se kestää myös hyvin lyhyttä kellarointia, jos haluat antaa sen kehittyä hieman pyöreämmäksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Cornaianon ympäristössä, Alto Adigen alueella, 400–460 metrin korkeudessa. Tarhat hyötyvät alppisen ja välimerellisen ilmaston yhdistelmästä: paljon aurinkoa, mutta riittävästi viileyttä, jotta aromit säilyvät tarkkoina. Maaperä on morenieista savea, jossa on savea ja porfyyristä soraa, mikä tukee lajikkeen vahvaa aromaattisuutta ja tyylikästä mausteisuutta.\n\nSato korjataan huolellisesti, minkä jälkeen rypäleet käyvät useiden tuntien kylmämaseroinnin aromien uuttamiseksi. Hellä puristus ja käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa kontrolloidussa lämpötilassa säilyttävät viinin puhtauden ja lajikeilmaisun. Sen jälkeen viini kypsyy hienosakan päällä terästankeissa ennen pullotusta, mikä tuo suutuntumaan lisää rakennetta ja pehmeyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Gewürztraminer sopii erinomaisesti mausteisen aasialaisen ruoan, curryjen, thaimaalaisen keittiön, voimakkaiden juustojen sekä maksamurupasteijan tai kalan kanssa, jossa on hieman makeutta tai mausteisuutta. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat täydesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColterenzio on vuonna 1960 perustettu etelätirolilainen osuuskunta, joka syntyi joukosta viljelijöitä, joita yhdisti vahva kunnioitus maata kohtaan. Nykyään se on yksi alueensa arvostetuista tuottajista, erityisen tunnettu puhtaasta, tarkasta ja alueellista identiteettiä kunnioittavasta tyylistään. Kestävät viljelytavat ja huolellinen työ viinitarhalla ja kellarissa ovat tehneet Colterenziosta vahvan nimen Alto Adigen laadukkaiden valkoviinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49831217856754,"sku":"XW-62214","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/colterenzio-gewurztraminer-2025-0.png?v=1788286435","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/colterenzio-gewurztraminer-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}