{"product_id":"contini-karmis-cuvee-magnum-2025","title":"Contini Karmis Cuvee Magnum 2025","description":"\u003cp\u003eContini Karmis Cuvee Magnum 2025 on elegantti ja persoonallinen sardinialainen valkoviini, jossa Vermentinon raikkaus kohtaa Vernaccia di Oristanon ainutlaatuisen luonteen. Se on kunnianosoitus Sardinian pitkälle viiniperinteelle sekä Continin historialle saaren ensimmäisenä ja vanhimpana viinitilana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään oljenkeltainen, jopa hieman syvempi sävyltään, ja lasissa se välkehtii kirkkaana ja puhtaana. Tuoksussa nousevat esiin intensiiviset hedelmäiset ja kukkaiset aromit, joita täydentää miellyttävä, hienovarainen syvyys.\n\nMaku on pehmeä, täyteläinen ja hyvin tasapainoinen, jossa maku ja aromi kulkevat kauniisti käsi kädessä. Lopussa viini säilyy maukkaana ja pitkäkestoisena, ja sen viehätys perustuu nimenomaan sen eleganttiin, mutta sitkeään hedelmäisyyteen. Pullokypsytys ja sakan päällä lepääminen tuovat kokonaisuuteen lisää rakennetta, joten viini kestää hyvin myös lyhyttä kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Sardinian omaleimaisilta tarhoilta, joissa saariston ilmasto ja maaperä luovat Vermentinolle raikkaan rungon ja Vernaccia di Oristanolle aromaattista syvyyttä. Sadonkorjuu tehdään huolella, ja viini valmistetaan ilman kuorikontaktia; rypäleet puristetaan pehmeästi ja käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. Kypsytys jatkuu ruostumattomissa terästankeissa tai lasivuoratuissa betonisäiliöissä hiivasakan kanssa säännöllisen batonnagen avulla, minkä jälkeen viini saa levätä vielä muutaman kuukauden pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erityisen hyvin kala- ja äyriäisruokien, grillattujen kalojen, pastojen sekä kevyesti maustettujen kanaruokien seuraan. Se toimii mainiosti myös antipastojen ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C, ja dekantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContini on yksi Sardinian tärkeimmistä viinitiloista, ja sen historia ulottuu saaren ensimmäiseksi ja vanhimmaksi viinitilaksi. Perustajat Salvatore Contini ja Anna Maria Dessì loivat pohjan talolle, joka on vuosien varrella kasvanut merkittäväksi tuottajaksi sekä Italian että kansainvälisillä markkinoilla. Vuonna 2022 avattu uusi viinitila vahvisti talon asemaa entisestään ja toi siihen modernin, elämyksellisen ulottuvuuden, joka yhdistää perinteen ja tulevaisuuden.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49711451046130,"sku":"XW-62015","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/contini-karmis-cuvee-magnum-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}