{"product_id":"coppo-alta-langa-luigi-coppo-pas-dose-2022","title":"Coppo Alta Langa Luigi Coppo Pas Dose 2022","description":"\u003cp\u003eCoppo Alta Langa Luigi Coppo Pas Dosé 2022 on elegantti ja ryhdikäs piemonteläinen kuohuviini, joka valmistetaan klassisella pullokäymismenetelmällä. Pinot Noir -lajike tuo viiniin hienostuneisuutta, rakennetta ja selkeää persoonallisuutta, ja sokerittomuus korostaa sen raikasta, kuivaa tyyliä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään kirkas ja elävä, hienostuneilla ja pitkäkestoisilla kuplilla. Tuoksussa erottuvat vastapaistetun leivän, hiivan ja kypsän hedelmän sävyt, joita ryhdittävät tyylikkäät mineraaliset vivahteet.\n\nMaku on kuiva, raikas ja tasapainoinen, jossa sitruksinen hedelmä, paahteisuus ja hienoinen mausteisuus limittyvät toisiinsa. Pas Dosé -tyyli tuo esiin viinin puhtaan rakenteen ja pitkän, napakan jälkimaun. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kerätä lisää syvyyttä muutaman vuoden kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoppo Alta Langa valmistetaan Piemonten viileillä ja korkeammilla kasvupaikoilla, joissa kalkkinen maaperä ja suuret lämpötilavaihtelut tukevat Pinot Noirin hapokkuutta ja aromikkuutta. Rypäleet poimitaan käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Perinteinen menetelmä ja pitkä kypsytys hiivasakan päällä rakentavat viinille sen hienojakoisen kuplan ja leivänsävytteisen luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä kuohuviini toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta kestää myös ruokapöydässä esimerkiksi äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistetun kalan tai vaalean lihan seurassa. Tarjoa viini noin 6–8 °C lämpöisenä. Dekantointia ei tarvita; riittää, että pullo jäähdytetään hyvin ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoppo on yksi Piemonten tunnetuista ja arvostetuista tuottajista, jonka juuret ulottuvat pitkälle alueen viiniperinteeseen. Talo on tehnyt erityisesti laatukuohuviineillä ja alueen klassisten viinityylien vaalimisella vahvan nimen itselleen. Coppo onkin merkittävä toimija Alta Langan laadun ja maineen rakentamisessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122551791858,"sku":"XW-61250","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/coppo-alta-langa-luigi-coppo-pas-dose-2022-0.png?v=1777568078","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/coppo-alta-langa-luigi-coppo-pas-dose-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}