{"product_id":"corte-fusia-franciacorta-dosaggio-zero-2020","title":"Corte Fusia Franciacorta Dosaggio Zero 2020","description":"\u003cp\u003eCorte Fusia Franciacorta Dosaggio Zero 2020 on elegantti, yhden sadon Franciacorta, jossa korostuu alueen oma ilme ilman lisättyä dosagea. Pitkä kypsytys sakan päällä tuo viiniin ryhtiä ja syvyyttä, ja lopputulos on raikas, tarkka ja tyylikkään mineraalinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä voi odottaa kirkasta, vaalean kullankeltaista sävyä ja hienoa, eloisaa kuplaa. Tuoksussa nousee usein esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja briossia pitkästä hiivasakalla kypsymisestä.\n\nMaku on kuiva, suoralinjainen ja napakan mineraalinen, jossa kypsä hedelmä, raikas hapokkuus ja hienovarainen kermaisuus tasapainottuvat kauniisti. Dosaggio Zero -tyyli tekee viinistä erityisen puhtaan ja särmikkään; sillä on myös hyvä kehittymispotentiaali muutaman vuoden ajan, jolloin moniulotteisuus vain syvenee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Lombardiasta, Franciacortan alueelta, jossa kalkkipitoiset ja moreniset maaperät sekä viileä ilmasto tukevat Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleiden kypsymistä hienostuneesti. Sato on yhden vuosikerran satoa, mikä korostaa vuoden sääolojen ja terroirin vaikutusta. Pitkä kypsytys sakan päällä tuo viiniin rakennetta, kompleksisuutta ja leveyttä, ja Dosaggio Zero -pullotuksena tyyli pysyy hyvin kuivana ja tarkkana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Myös risotto, parsa ja kevyesti paahdetut siipikarjaruoat toimivat hyvin. Tarjoa noin 6–8 °C lämpöisenä; dekantointia ei yleensä tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCorte Fusia on franciacortalainen tuottaja, joka keskittyy alueen tarkkaan ja terroiria kunnioittavaan tulkintaan. Tällaiset pitkästä sakan päällä kypsyneet, kuivaksi viimeistellyt kuohuviinit kertovat alueen asemasta yhtenä Italian arvostetuimmista kuohuviinialueista ja tuottajan pyrkimyksestä tehdä puhdaspiirteisiä, laadukkaita viinejä.\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Fusia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122333917426,"sku":"XW-59408","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/corte-fusia-franciacorta-dosaggio-zero-2020_59408_1_1f7f7676-3bce-4c62-9ffb-19d9fbc7454d.webp?v=1777475524","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/corte-fusia-franciacorta-dosaggio-zero-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}