{"product_id":"cupano-brunello-di-montalcino-2021","title":"Cupano Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eCupano Brunello di Montalcino on luonteikas ja kunnianhimoinen Sangiovese-viini Toscanasta, jonka taustalla on vahva sitoutuminen luonnon kunnioittamiseen. Se yhdistää Brunellolle tyypillisen ryhdikkyyden, syvyyden ja pitkäikäisyyden hienostuneeseen, terroiria korostavaan tyyliin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri. Tuoksusta nousee kypsää vadelmaa, morellokirsikkaa ja luumua, joita täydentävät mokka, paahdettu kahvi ja häivähdys kookosta.\n\nMaku on täyteläinen ja mehukas, mutta samalla napakka ja hyvin rakennettu. Voimakkaat tanniinit tuovat selkärankaa, ja kokonaisuus päättyy miellyttävän pitkään, puhtaaseen jälkimakuun. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCupano tuottaa Brunello di Montalcinoa Montalcinon alueen arvostetuilta Sangiovese-köynnöksiltä, joissa maaperä ja ilmasto tukevat lajikkeelle tyypillistä aromikkuutta ja rakennetta. Viljely on luomua, ja tarinan ytimessä on Ornella Tondinin ja Lionel Cousinin halu tehdä viinejä luonnon rytmiä kunnioittaen. Viininvalmistuksessa korostetaan kypsän hedelmän, rakenteen ja tasapainon säilyttämistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCupano Brunello di Montalcino sopii erinomaisesti punaisen lihan, riistan, pitkään haudutettujen pataruokien sekä tryffelillä maustettujen annosten kanssa. Se toimii hyvin myös kypsien kovien juustojen seurassa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori, dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään tanniineja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCupano on Montalcinossa toimiva tuottaja, joka on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta ja luonnonmukaisesta ajattelustaan. Ornella Tondinin ja Lionel Cousinin perustama tila on saavuttanut arvostusta juuri selkeästä terroirin ilmentämisestä ja tasapainoisista, pitkäikäisistä Brunelloista. Cupano kuuluu alueen kiinnostavimpiin nimiin erityisesti silloin, kun etsitään persoonallista ja huolellisesti tehtyä Sangiovesea.\u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122518565106,"sku":"XW-60577","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/cupano-brunello-di-montalcino-2021_60577_1_3af2066e-3218-4453-abac-b64a8a2bee03.webp?v=1777476462","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/cupano-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}