{"product_id":"daddario-primitivo-di-manduria-giaramano-riserva-2018","title":"D'Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eD’Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018 on täyteläinen ja ryhdikäs punaviini Apulian aurinkoiselta Mandurian alueelta, jossa Primitivo saavuttaa parhaimmillaan syvän kypsyyden ja intensiivisen hedelmäisyyden. Riserva-tyyli tuo viiniin lisäsyvyyttä, rakennetta ja hienostunutta kypsytystä, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan sekä nautiskeluun että ruokapöytään. Primitivo di Manduria on yksi Etelä-Italian tunnetuimmista laatualkuperistä, ja se on pitkään ollut arvostettu vahvan persoonallisten, lämpimän ilmaston viinien ystävien keskuudessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on yleensä syvä, tumman rubiininpunainen väri, jossa voi näkyä sävyjä kohti granaattia kypsyydestä riippuen. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, kypsät luumut, kirsikka, lakritsi ja mausteisuus, usein taustalla on myös hentoa paahteisuutta ja Välimeren yrttien vivahdetta. \n\nMaku on täyteläinen, pehmeän runsas ja lämmin, mutta Riserva-kypsytys tuo siihen usein enemmän rakennetta, tasapainoa ja pitkän jälkimaun. Tanniinit ovat yleensä kypsät ja silkkiset, ja hapokkuus pitää hedelmäisyyden ryhdissä. Hyvin säilytettynä viini voi kehittyä vielä useita vuosia ja saada lisää mausteisuutta, nahkaisuutta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Apuliasta, Mandurian alueelta, jossa kuuma ilmasto, runsaasti auringonvaloa saavat köynnökset ja mineraalipitoiset maaperät auttavat Primitivoa kypsymään täyteen aromiinsa. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta rypäleisiin saadaan mahdollisimman hyvä kypsyys ja tasapaino. Vinifikaatiossa korostetaan usein hedelmäisyyden säilyttämistä ja rakenteen rakentamista, minkä jälkeen Riserva-viini saa kypsyä ennen markkinoille pääsyä niin, että maku pyöristyy ja moniulotteisuus kasvaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Addario Primitivo di Manduria Giaramano Riserva 2018 sopii erityisen hyvin grillatulle ja haudutetulle lihalle, lampaanpotkalle, häränrinnalle, riistalle sekä tomaattipohjaisille pastoille. Myös kypsät juustot ja runsaat uuniruoat toimivat erinomaisesti. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja tarvittaessa se hyötyy lyhyestä dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Addario on apulialainen tuottaja, joka ammentaa voimansa alueen perinteestä ja Primitivon vahvasta paikallisesta identiteetistä. Tuottajan viineissä korostuvat tyypillisesti kypsä hedelmä, eteläinen lämpö ja selkeä rakenne, jotka tekevät niistä helposti tunnistettavia ja ruokapöydässä monikäyttöisiä. Mandurian alue on yksi Etelä-Italian arvostetuimmista Primitivo-alueista, ja alueen tuottajilla on ollut merkittävä rooli sen maineen rakentamisessa premium-tason punaviinialueena.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122078720242,"sku":"XW-44812","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/d-addario-primitivo-di-manduria-giaramano-riserva-2018_44812_1.jpg?v=1777474319","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/daddario-primitivo-di-manduria-giaramano-riserva-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}