{"product_id":"daddario-primitivo-di-manduria-vignalesta-2023","title":"D'Addario Primitivo di Manduria Vignalesta 2023","description":"\u003cp\u003eD’Addario Vignalesta 2023 on täyteläinen Primitivo di Manduria DOC -punaviini Salenton Savan alueelta. Kypsän hedelmäinen maku, pehmeät tanniinit ja noin vuoden kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä tuovat viiniin syvyyttä ja mausteisuutta. Primitivo di Manduria tunnetaan Apulian viininviljelyperinteessä arvostettuna alkuperämerkintänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin tuoksussa yhdistyvät luumu, villit marjat, kaneli, lakritsi ja kuivatut viikunat. Täyteläinen ja samettinen maku jatkaa kypsän hedelmäisillä ja mausteisilla sävyillä, ja pitkässä jälkimaussa tuntuvat kahvi ja suklaa. Viinissä on runsautta ja rakennetta; sen voi nauttia nyt tai antaa kehittyä vielä jonkin aikaa asianmukaisissa säilytysolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Savan alueella Salentossa, jossa Primitivo di Manduria -viinien tuotanto on keskittynyt. Maaperässä on rautaoksideja ja kalkkikiveä, ja kalkkikivi pilkistää paikoin myös maan pinnalle. Kuvauksen mukaan kasvupaikan maaperä tukee rypäleiden kypsyyttä ja tuo viiniin mineraalista sävyä. Viiniä kypsytetään noin vuoden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä pehmentää rakennetta ja nivoo kypsän hedelmäisyyden yhteen puun mausteisten vivahteiden kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä lampaan, riistan, täyteläisen ragùn tai kypsien juustojen kanssa. Suositeltu tarjoilulämpötila on 16–18 °C. Dekantointi noin tunti ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eD’Addario yhdistää kuvauksen mukaan paikallista viininviljelyperinnettä viinintekijöiden osaamiseen. Vignalesta on tuottajan arvostettu Primitivo di Manduria DOC -viini, joka ilmentää Savan ja laajemmin Apulian viinityyliä. Tuottajan historiasta tai saavutuksista ei ole saatavilla tarkempia tietoja.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67848926167282,"sku":"XW-63002","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/daddario-primitivo-di-manduria-vignalesta-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}