{"product_id":"damilano-barolo-liste-2016","title":"Damilano Barolo Liste 2016","description":"\u003cp\u003eDamilano Barolo Liste 2016 on klassinen piemontelainen Barolo, joka yhdistää Nebbiolon voiman, tarkkuuden ja eleganssin. Viini on peräisin yhdeltä Barolon arvostetuimmista cru-alueista, ja vuosikerta 2016 tunnetaan erityisen tasapainoisena ja pitkäikäisenä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hehkuu syvän rubiininpunaisena. Tuoksussa nousee esiin villimarjoja, lakritsia, tupakkaa ja kaakaota, joita täydentää Barololle tyypillinen hienostunut mausteisuus.\n\nMaku on kuiva, täyteläinen ja rakenteeltaan ryhdikäs, mutta samalla silkkinen ja pitkään viipyvä. Tanniinit ovat selkeät mutta hyvin integroituneet, ja viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali – se kehittyy kauniisti vielä vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eListe on yksi Barolon tunnetuista cru-kohteista Piemonteessa, missä Nebbiolo saa ilmentää alueen kalkkista ja savista maaperää sekä viileän ilmaston tuomaa aromaattisuutta. Rypäleet korjataan käsin tarkkaan valikoiden, jotta vain paras raaka-aine päätyy viiniin.\n\nVinifioinnissa korostetaan perinteitä ja pitkäjänteistä kypsytystä, jotta Nebbiolon vahva rakenne ja aromaattinen kompleksisuus pääsevät kehittymään tasapainoisesti. Lopputuloksena on klassinen Barolo, jossa terroirin luonne tulee selvästi esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDamilano Barolo Liste 2016 sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, porolle ja lammasruoille. Se toimii hienosti myös tryffelirisoton, sieniruokien ja kovien, pitkään kypsyneiden juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDamilano on yksi Barolon arvostetuista tuottajista, jonka juuret ulottuvat syvälle Piemonteen ja alueen viiniperinteeseen. Talo tunnetaan erityisesti laadukkaista Baroloistaan ja kyvystään tuoda Nebbiolon hienostuneisuus esiin täsmällisesti ja tyylikkäästi. Damilano on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen luotettavista huipputuottajista.\u003c\/p\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689698402546,"sku":"XW-28598","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/damilano-barolo-liste-2016_28598_1.jpg?v=1781811850","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/damilano-barolo-liste-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}