{"product_id":"domaine-arcelain-pommard-les-noizons-2021","title":"Domaine Arcelain Pommard Les Noizons 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Arcelain Pommard Les Noizons 2021 on voimakas ja persoonallinen Bourgognen punaviini, joka tulee Pommardin kyläalueen korkeimmilta, kivisimmiltä rinteiltä. Niukka maaperä ja sijainti mäen laella tuovat viiniin erottuvan, jykevän luonteen ja Pommardille tyypillistä ryhtiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on tyypillisesti syvän rubiininpunainen, ja sen tuoksussa voi odottaa tummia kirsikoita, metsämansikkaa, kypsiä punaisia marjoja sekä maanläheisiä ja kevyen mausteisia sävyjä. Taustalta voi nousta myös savua, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mineraalisuutta, jotka korostavat alueen kivistä terroiria.\n\nSuuressa maussa viini on ryhdikäs, täyteläinen ja rakenteikas, mutta samalla elegantti kuten laadukas Pommard. Hedelmä on punasävytteinen ja tiivis, tanniinit napakat mutta hienot, ja kokonaisuus kantaa pitkään mausteiseen, hieman suolaiseen jälkimakuun. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti kauniisti useiden vuosien aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Noizons -tarha sijaitsee Pommardissa mäen huipulla, missä maaperä on matala, kivinen ja köyhä. Tällainen terroir rajoittaa satomääriä ja tuottaa viiniä, jossa on enemmän konsentraatiota, rakennetta ja erottuvaa identiteettiä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai käyminen- ja kypsytysmenetelmistä ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti ankalle, naudanlihalle, riistalle, sieniruoille sekä pitkään haudutetuille pataruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori viini hyötyy yleensä dekantoinnista noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichel Arcelainin Domaine Arcelain kuuluu Bourgognen arvostettuun viinialueeseen, jossa Pommardin tarhoilla on pitkät perinteet laadukkaiden Pinot Noir -viinien tuotannossa. Tarkempaa historiallista tietoa tuottajasta ei ole saatavilla, mutta Pommardin nimi itsessään viittaa alueeseen, joka tunnetaan vahvoista, ikääntymiskykyisistä punaviineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122082488562,"sku":"XW-48178","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-arcelain-pommard-les-noizons-2021_48178_1_f9667100-2eff-4606-921d-2d3a8e4a1415.webp?v=1777474340","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-arcelain-pommard-les-noizons-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}