{"product_id":"domaine-chanzy-bouzeron-les-corcelles-2023","title":"Domaine Chanzy Bouzeron Les Corcelles 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Chanzy Bouzeron Les Corcelles 2023 on hieno tulkinta Aligoté-rypäleestä, joka on löytänyt todellisen kotinsa Bouzeronin historialliselta alueelta Côte Chalonnaisessa. Kyseessä on viini, jossa yhdistyvät raikkaus, mineraalisuus ja elegantti rakenne – juuri ne piirteet, jotka ovat tehneet Bouzeronista Aligoté’n tärkeimmän laatualueen Burgundissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini hohtaa vaalean kullankeltaisena ja kirkkaan eloisana. Tuoksussa nousevat esiin valkoinen persikka, sitrushedelmät ja valkoiset kukat, joiden taustalla kulkee hieno kalkkinen, lähes kivinen mineraalisuus.\n\nMaku on täsmällinen ja energinen: kypsän hedelmän ja ryhdikkään hapokkuuden tasapaino tekee viinistä erityisen viehättävän. Kokonaisuus on puhdas, elegantti ja pitkä, ja mineraalinen jälkimaku antaa sille hyvää kehityspotentiaalia seuraaville vuosille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Corcelles on Bouzeronin kylässä sijaitseva tarha, jonka kalkkipitoiset maaperät ja viileähköt altistukset sopivat erinomaisesti Aligoté-rypäleelle. Domaine Chanzy viljelee tarhojaan terroiria kunnioittaen, biodiversiteettiin ja kestävyyteen panostaen. Viiniä kypsytetään osittain tammitynnyreissä, mikä tuo siihen rakennetta ja syvyyttä ilman, että raikas hedelmäisyys tai lajikkeen luonteikas särmikkyys peittyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen valinta ostereille, äyriäisille, grillatulle kalalle, sushille ja vaaleille siipikarjaruoille. Tarjoa viini noin 10–12 °C lämpöisenä; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy pienestä hengähdystauosta lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Chanzy on arvostettu burgundilainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti terroiria korostavista viineistään Côte Chalonnaisesta ja Côte de Beaunesta. Talo on rakentanut mainettaan laadukkaalla viininviljelyllä, tarkalla kellarityöllä ja kestävän kehityksen periaatteilla, ja se on yksi alueensa kiinnostavista nimistä erityisesti valkoviinien ystäville.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49865379119346,"sku":"FW-10502","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/NVGrid_bae8c3bc-ad28-4d1d-8e9a-d4be9b979d32.png?v=1785429401","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-chanzy-bouzeron-les-corcelles-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}