{"product_id":"domaine-chanzy-vosne-romanee-la-croix-blanche-2024","title":"Domaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Chanzy Vosne-Romanée La Croix Blanche on Pinot Noir -punaviini Vosne-Romanéen arvostetulta viinialueelta. Eteläpuolella kylää sijaitseva La Croix Blanche on saanut nimensä valkoisesta kivirististä, joka merkitsee palstojen rajaa. Vuoden 2022 viinissä yhdistyvät Burgundille ominainen hienostuneisuus ja tavallista syvempi väri sekä rakenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on Pinot Noiriksi syvän värinen. Tuoksussa ja maussa korostuvat mehukkaat punaiset marjat, joita tammikypsytys täydentää mausteisilla vivahteilla. Rakenne on jäntevä, ja viini saa kehittyä rauhassa: ajan myötä sen aromit voivat muuttua entistä hienostuneemmiksi ja moniulotteisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Croix Blanche sijaitsee aivan Vosne-Romanéen kylän eteläpuolella. Rypäleet maseroidaan kymmenen päivän ajan ennen alkoholikäymistä, joka tapahtuu terästankeissa viileässä lämpötilassa. Näin tavoitellaan syvää väriä ja runsasta aromikkuutta ilman karkeita tanniineja. Viini kypsyy kymmenen kuukautta tammitynnyreissä, joista 30 prosenttia on uusia, ja saa sen jälkeen tasapainottua vielä viisi kuukautta terästankeissa ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä paistetun ankan, paahdetun kanan tai sieniruokien kanssa; myös pehmeät, kypsytetyt juustot sopivat sen punamarjaisiin ja mausteisiin sävyihin. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 15–17 °C. Nuoren viinin voi antaa hengittää lasissa tai dekantoida kevyesti noin puoli tuntia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50525571612914,"sku":"FW-9210","price":106.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/Lacroix_336c190e-d0d6-4679-bcfd-9eeb8483e176.png?v=1790147593","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-chanzy-vosne-romanee-la-croix-blanche-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}