{"product_id":"domaine-claudie-jobard-beaune-1er-cru-les-epenottes-rouge-2023-magnum","title":"Domaine Claudie Jobard Beaune 1er CRU Les Epenottes Rouge 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eDomaine Claudie Jobardin Beaune 1er Cru Les Epenottes 2023 yhdistää Pinot Noirin hienostuneisuuden ja Beaunen premier cru -tarhalle ominaisen ryhdin ja täyteläisyyden. Magnumkoko sopii juhlapöytään ja tarjoaa viinille myös tavallista suuremman pullon suotuisat kypsymisolosuhteet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvä ja kirkas. Tuoksussa ja maussa yhdistyvät kypsä tumma hedelmä, kirsikka ja vadelma. Runsaasta hedelmäisyydestä huolimatta viini säilyttää Pinot Noirille ominaisen raikkauden ja hienostuneisuuden; silkkiset, helposti lähestyttävät tanniinit ja pitkä, eloisa jälkimaku tuovat kokonaisuuteen rakennetta.\n\nViiniä voi nauttia jo nuorena, mutta vanhojen köynnösten tuoma keskittyneisyys ja viinin rakenne antavat sille myös kypsymispotentiaalia. Ajan myötä hedelmäisyyden rinnalle voi kehittyä mausteisempia ja moniulotteisempia sävyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Epenottes sijaitsee Beaunen eteläosassa, lähellä Pommardin rajaa ja Clos des Mouches’n alapuolella. Tarhan savipitoisessa maaperässä kasvaa noin 60–70-vuotiaita tai vanhempia köynnöksiä, ja viinitarhoja viljellään luonnonmukaisesti. Pinot Noir -rypäleet poimitaan käsin ja lajitellaan tarkasti. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30–50 % on uusia, ja se pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 15–17 °C:ssa esimerkiksi siipikarjan, vasikanlihan tai lampaan kanssa. Viini sopii myös runsaampaan illalliseen, jossa sen hedelmäisyys ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Nuorena viini hyötyy ilmauksesta: avaa pullo etukäteen tai dekantoi varovasti noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claudie Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67866599784690,"sku":"FW-10526","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-claudie-jobard-beaune-1er-cru-les-epenottes-rouge-2023-magnum-0.png?v=1793007831","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-claudie-jobard-beaune-1er-cru-les-epenottes-rouge-2023-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}