{"product_id":"domaine-claudie-jobard-pommard-1-cru-les-charmots-rouge-2023-300cl","title":"Domaine Claudie Jobard Pommard 1. Cru Les Charmots Rouge 2023 300CL","description":"\u003cp\u003eDomaine Claudie Jobardin Pommard 1er Cru Les Charmots 2023 yhdistää Pommardin rakenteisen luonteen Pinot Noirin hienostuneeseen marjaisuuteen. Viini tulee pieneltä, noin satavuotiaiden köynnösten palstalta, ja vuosikertaa valmistettiin vain 900 pulloa – harvinainen tilaisuus tutustua arvostettuun Premier Cru -tarhaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean rubiininpunainen, sävyltään granaattiin vivahtava. Tuoksussa on kukkaisuutta ja raikkaita punaisia marjoja. Maku on elegantti ja hienovireinen, mutta Pommardille ominaisesti myös ryhdikäs: savinen ja kalkkipitoinen kasvupaikka tuntuu viinin rakenteessa, ja hedelmäisyys säilyy raikkaana ilman raskautta.\n\nViinissä on rakennetta ja syvyyttä kehittymiseen, joten sitä voi hyvin kellaroida. Nuorena sen raikas hedelmä ja hienostunut ilme pääsevät esiin, kun viini saa hetken hengittää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Charmots sijaitsee Pommardin pohjoisosassa etelään ja kaakkoon viettävällä rinteellä. Claudie Jobardin pienellä palstalla kasvaa noin satavuotiaita köynnöksiä savi- ja kalkkikivimaassa. Tarhatöitä tehdään hevosella tai käsin. Viini valmistetaan 100-prosenttisesta Pinot Noirista ja kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 30–50 % on uusia. Se pullotetaan kirkastamatta ja suodattamatta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKokeile viiniä paistetun ankan, riistan, sienirisoton tai yrttien kanssa valmistetun lampaan seurana. Tarjoile noin 15–16 °C:ssa. Nuorelle viinille kannattaa antaa ilmaa dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua; käsittele sitä hellävaraisesti, jotta sen hienovarainen aromi säilyy.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claudie Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67866601226482,"sku":"FW-10530","price":384.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-claudie-jobard-pommard-1-cru-les-charmots-rouge-2023-300cl-0.png?v=1793007846","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-claudie-jobard-pommard-1-cru-les-charmots-rouge-2023-300cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}