{"product_id":"domaine-claudie-jobard-savigny-les-beaune-les-roichottes-blanc-2023-300cl","title":"Domaine Claudie Jobard Savigny Les Beaune Les Roichottes Blanc 2023 300CL","description":"\u003cp\u003eDomaine Claudie Jobardin Savigny-lès-Beaune Les Roichottes Blanc 2023 on eloisa, 100-prosenttinen Chardonnay, jossa raikas sitrushedelmäisyys yhdistyy hillittyyn kermaisuuteen ja mineraaliseen luonteeseen. Savigny-lès-Beaune tunnetaan myös hienostuneista valkoviineistään, ja tämä viini tuo esiin appellationin raikkaan ja vivahteikkaan puolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini avautuu sitrushedelmien, valkoisten kukkien ja hienovaraisten mantelinuottien aromeilla. Maku on eloisa ja raikas: selkeä hapokkuus kannattelee kevyen kermaista rakennetta, ja mineraalinen jälkimaku viimeistelee tasapainoisen kokonaisuuden. Tammi tuo viiniin pyöreyttä, mutta ei peitä hedelmäisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-rypäleet viljellään luonnonmukaisesti ja poimitaan käsin. Ne puristetaan kokonaisina terttuina pian sadonkorjuun jälkeen, ja käyminen tapahtuu luonnonhiivoilla. Viini käy ja kypsyy tammitynnyreissä 8–12 kuukautta hienon sakkansa kanssa, mikä lisää rakennetta ja pehmeyttä. Tilan tarhat sijaitsevat Savigny-lès-Beaunessa Burgundissa; tarkempia tietoja tarhojen maaperästä ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä noin 10–12 °C:ssa esimerkiksi paistetun kalan, kampasimpukoiden, vaalean lihan tai kermaisen sienirisoton kanssa. Nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt tuuletus lasissa auttaa sen aromeja avautumaan. Viiniä voi nauttia raikkaana nuorena, ja sen rakenteen ansiosta sitä voi myös säilyttää muutaman vuoden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claudie Jobard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67969099432178,"sku":"FW-10528","price":267.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-claudie-jobard-savigny-les-beaune-les-roichottes-blanc-2023-300cl-0.png?v=1793196812","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-claudie-jobard-savigny-les-beaune-les-roichottes-blanc-2023-300cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}