{"product_id":"domaine-de-la-chevalerie-bourgueil-galichets-2017","title":"Domaine de la Chevalerie Bourgueil Galichets 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Chevalerie Bourgueil Galichets 2017 on Loire-laakson Cabernet Franc -viinejä parhaimmillaan: elegantti, ryhdikäs ja terroiriaan hienosti ilmentävä punaviini Bourgueilin arvostetulta alueelta. Viini edustaa perhetilan pitkää viiniperinnettä ja tarjoaa klassisen, kypsän mutta napakan tulkinnan alueen tyylistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kirkas rubiininpunainen sävy, joka viittaa nuorekkuuteen ja eloisuuteen. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä mustaherukan lehteä, violettia kukkaisuutta ja hienoa mausteisuutta.\n\nMaku on tyypillisesti raikas, keskitäyteläinen ja selkärankainen, jossa hedelmä, hapokkuus ja lempeät tanniinit ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaussa korostuvat usein mineraalisuus, yrttisyys ja hieno savuinen tai maanläheinen vivahde. Viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden pullokypsytystä, jonka myötä sen aromit pyöristyvät ja syvenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourgueilin Galichets-viineissä terroir on keskeisessä roolissa: Loiren kalkkipitoinen ja paikoin savinen maaperä tuo viiniin rakennetta, kirkkautta ja mineraalista otetta. Rypäleet poimitaan yleensä tarkoin kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa tavoitellaan lajikkeen puhtautta sekä alueelle ominaista eleganssia. Käymis- ja kypsytysmenetelmillä pyritään säilyttämään hedelmäisyys, mutta antamaan viinille myös syvyyttä ja ryhtiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti ankalle, grillatulle kanalle, vasikanlihalle, sieniruoille sekä juustoille, kuten Comté tai tomme-tyyppisille juustoille. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa. Karahviin dekantointi ei ole välttämätön, mutta 30–60 minuutin ilmaaminen voi avata viinin aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Chevalerie on yksi Bourgueilin arvostetuista tuottajista, jonka maine perustuu pitkään historiaan ja vahvaan sitoutumiseen alueen perinteisiin. Tila tunnetaan erityisesti laadukkaista Cabernet Franc -viineistä, jotka heijastavat Bourgueilin parhaiden kasvupaikkojen luonnetta. Tuottajalla on vankka asema Loiren punaviinien joukossa ja se on saanut tunnustusta tasapainoisista, tyylikkäistä ja terroiria kunnioittavista viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Chevalerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122083569906,"sku":"XW-27327","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-de-la-chevalerie-bourgueil-galichets-2017_27327_1_4d8e5680-2fac-4600-a68b-5634dd0102e7.webp?v=1777474347","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-de-la-chevalerie-bourgueil-galichets-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}