{"product_id":"domaine-de-la-cras-bourgogne-blanc-coteaux-de-dijon-2023","title":"Domaine de La Cras Bourgogne Blanc Coteaux de Dijon 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine de La Cras Bourgogne Blanc Coteaux de Dijon 2023 on raikas ja alueellisesti tarkasti ilmaiseva Chardonnay Burgundin pohjoisosasta, jossa viini yhdistää Dijon’n rinteiden viileän ilmaston ja Domaine de la Crasin omaleimaisen kädenjäljen. Kyseessä on moderni Bourgogne Blanc, jossa puhdas hedelmä, eloisa rakenne ja hienostunut mineraalisuus tekevät siitä erinomaisen valinnan laatutietoiselle valkoisen viinin ystävälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja kirkas, nuorekas ja houkuttelevan puhdas. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, päärynää, sitrusta ja valkoisia kukkia, taustalla kevyttä mantelisuutta sekä hienovaraista kivisyyttä.\n\nMaku on napakka ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen. Sitruunainen hapokkuus kantaa makua hyvin, ja kokonaisuutta täydentävät kypsä omena, valkoinen persikka sekä hienostunut suolainen mineraalisuus. 2023-vuosikerta lupaa nautittavuutta nyt, mutta viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan ja saada lisää kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Bourgognen Côteaux de Dijon -alueelta, jossa viileähkö ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tukevat Chardonnay’n raikkautta ja mineraalista ilmaisua. Rypäleet poimitaan alueen laadukkaimpia kypsiä terttuja tavoitellen, ja vinifioinnissa painottuvat viinin puhtaus, tasapaino ja terroirin näkyminen loppumaussa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kalan, äyriäisten, kevyeen voikastikkeeseen perustuvien ruokien, kanan sekä kermaisten kasvisruokien kumppaniksi. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Karahvin käyttö ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt hengähdys lasissa avaa viiniä mukavasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarc Soyardin luotsaama Domaine de la Cras on tunnettu siitä, että se nostaa esiin Dijonin ympäristön viinitarhojen potentiaalia modernilla mutta terroiria kunnioittavalla otteella. Tila on saavuttanut huomiota laadukkaista, selkeäpiirteisistä viineistään, jotka heijastavat sekä alueen historiaa että uuden sukupolven burgundilaista viinintekoa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Soyard - Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122083602674,"sku":"XW-55705","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/marc-soyard-bourgogne-blanc-domaine-de-la-cras-2023_55705_1_6cfb1174-d62b-47a1-8fc9-b59b82406166.webp?v=1777474346","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-de-la-cras-bourgogne-blanc-coteaux-de-dijon-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}