{"product_id":"domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-cuvee-de-la-reine-des-bois-2004","title":"Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2004","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Mordoréen Cuvée de la Reine des Bois on talon lippulaivaviini ja arvostettu tulkinta Châteauneuf-du-Papesta. Vuoden 2004 pitkän kypsytyksen myötä viini tarjoaa nyt moniulotteista, kypsää luonnetta, jossa Rhône-alueen voimakas hedelmäisyys kohtaa hienostuneen eleganssin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on kehittynyt ja kypsän viinin sävyinen. Tuoksussa avautuu kerroksittain tummaa kirsikkaa ja karhunvatukkaa, lakritsia, kuivattuja välimerellisiä yrttejä ja lämpimiä mausteita; taustalta nousee myös nahkaa, metsänpohjaa, tryffeliä ja garriguea.\n\nMaussa kypsä tumma hedelmä yhdistyy raikkauteen ja tasapainoiseen rakenteeseen. Silkkiset tanniinit ja hienovarainen mineraalisuus viimeistelevät pitkän, mausteisen ja yrttisen jälkimaun. Yli kahden vuosikymmenen ikä tekee viinistä jo nautinnollisen kypsän; sen nykyinen kehitysaste kannattaa huomioida tarjoiluajankohtaa valitessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee valikoiduilta palstoilta, joilla kasvaa vanhoja köynnöksiä. Châteauneuf-du-Papen klassisessa maaperässä vuorottelevat galets roulés -kivet, savi ja kalkki, joiden kuvataan tuovan viiniin syvyyttä, rakennetta ja tunnistettavaa terroirin ilmaisua. Tarkempia tietoja vuoden 2004 sadonkorjuusta tai viininvalmistuksesta ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKypsä ja rakenteikas viini sopii esimerkiksi pitkään haudutetun karitsan, riistan, naudanlihan tai yrttisen pataruoan kanssa. Kokeile myös kypsien kovien juustojen seurana. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Vanhan vuosikerran kohdalla maltillinen dekantointi juuri ennen tarjoilua voi auttaa viiniä avautumaan; vältä pitkää ilmastusta ja tarkista viinin kunto maistamalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Mordorée tunnetaan Rhône-laakson arvostettuihin tuottajiin kuuluvana talona, ja Cuvée de la Reine des Bois on sen halutuimpia viinejä. Sarja on saavuttanut kulttimaineen Rhône-harrastajien keskuudessa ja sitä pidetään yhtenä modernin Châteauneuf-du-Papen tunnistettavista tulkinnoista. Tarkempia tietoja tilan historiasta ei ole tässä yhteydessä saatavilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67735375282418,"sku":"FW-484","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-cuvee-de-la-reine-des-bois-2004-0.png?v=1792009386","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-de-la-mordoree-chateauneuf-du-pape-cuvee-de-la-reine-des-bois-2004","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}