{"product_id":"domaine-delise-chablis-2025","title":"Domaine d'Elise Chablis 2025","description":"\u003cp\u003eDomaine d’Elise Chablis 2025 on Chardonnaysta valmistettu raikas ja mineraalinen valkoviini, joka tuo esiin Chablis’n tunnistettavan, kalkkisen luonteen. Pohjois-Burgundin viileässä ilmastossa ja Kimmeridgen kalkki-savimailla syntyvät Chablis-viinit ovat jo pitkään tunnettuja kirkkaasta hapokkuudestaan ja terroiriaan ilmentävästä tyylistään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään oljenkeltainen, ja siinä välähtää kultaisia sävyjä. Tuoksussa yhdistyvät kukkaisuus, mineraalisuus ja hienovaraiset yrttiset sekä balsamiset vivahteet.\n\nMaussa raikas hapokkuus kohtaa keltaisen hedelmän sävyt ja hienon, liituisen suutuntuman. Jälkimaku on tasapainoinen ja harmoninen. Tietoa viinin ikääntymispotentiaalista ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay-rypäleet kasvavat Chablis’n pohjoisosassa kalkki- ja savimailla, joiden Kimmeridgen ja Portlandien geologiset kerrostumat tukevat viinin mineraalista ilmettä. Rypäleet poimitaan niiden saavutettua sopivan kypsyyden ja puristetaan pneumaattisesti. Viini käy kontrolloidussa lämpötilassa teräsvuoratuissa sementtitankeissa, käy läpi malolaktisen käymisen ja kypsyy hienolla sakkalla kymmenen kuukautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini noin 9–11 °C:ssa ostereiden, muiden äyriäisten, simpukoiden tai kevyesti valmistetun kalan kanssa. Se sopii myös raikkaiden salaattien ja vuohenjuuston seuraksi. Nuoren, raikkaan Chablis’n voi yleensä kaataa suoraan lasiin; lyhyt ilmaus viinilasissa riittää.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Elise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67904842072306,"sku":"XW-63065","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-delise-chablis-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}