{"product_id":"domaine-des-cavarodes-savagnin-cuvee-2023","title":"Domaine des Cavarodes Savagnin Cuvee 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine des Cavarodes Savagnin Cuvée 2023 on Jura-alueen persoonallinen valkoviini, jossa Savagnin-rypäleen omaleimaisuus pääsee hienosti esiin. Tyyli on usein eloisa, mineraalinen ja moniulotteinen – juuri sellainen, joka tekee Jurasta yhden maailman kiinnostavimmista valkoviinialueista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on yleensä vaaleankeltainen, usein hieman syvä ja elävä. Tuoksussa voi odottaa vihreää omenaa, sitrusta, valkoisia kukkia, pähkinäisyyttä ja jylhää mineraalisuutta, jota Savagnin usein tuo mukanaan. Suussa viini on ryhdikäs, kuiva ja särmikäs, mutta samalla vivahteikas: hapokkuus kantaa makua pitkään, ja jälkimaussa voi olla suolaista, lähes savumaista sävyä. Hyvin tehty Savagnin kestää ikääntymistä erinomaisesti ja voi kehittyä pullossa useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJuran viileä ilmasto ja kalkkikivinen, savinen maaperä antavat viinille sen tarkkuuden ja mineraalisen rakenteen. Domaine des Cavarodes tunnetaan luonnonmukaisesta ja tarkasta työskentelystä, jossa rypäleet korjataan yleensä käsin ja vinifiointi tehdään mahdollisimman vähäisellä puuttumisella. Savagnin on lajike, joka palkitsee huolellisen käsittelyn ja säilyttää hyvin alueensa terroirin ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti vaalealle kalalle, äyriäisille, sieniruoille, vuohenjuustolle sekä Juran klassikoille kuten kanalle kermakastikkeessa. Tarjoa noin 10–12 °C lämpöisenä, ja anna viinin tarvittaessa hengittää hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine des Cavarodes on tunnettu nimi Jurassa, missä tila on rakentanut mainettaan tinkimättömällä laadulla ja luonnonläheisellä otteella. Tuottaja on arvostettu erityisesti alueen perinteiden kunnioittamisesta yhdistettynä moderniin tarkkuuteen, ja se kuuluu niihin domaineihin, jotka ovat vahvistaneet Juran asemaa kansainvälisesti kiinnostavana viinialueena.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Cavarodes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689686212850,"sku":"XW-59382","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-des-cavarodes-savagnin-cuvee-2023_59382_1_2a641a3a-639b-49ca-ae24-34c7a3dd3521.webp?v=1781811701","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-des-cavarodes-savagnin-cuvee-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}