{"product_id":"domaine-jean-louis-chave-hermitage-2000","title":"Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 on yksi Rhône-laakson arvostetuimmista punaviineistä ja monen mielestä koko Hermitage-appellaation puhtain ilmentymä. Jean-Louis Chaven suku on rakentanut maineensa tinkimättömällä laadulla jo sukupolvien ajan, ja tämä vuosikerta yhdistää poikkeuksellisen syvyyden, eleganssin ja pitkän kehittymispotentiaalin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän, lähes mustanpunainen ja ikääntyneenäkin säilyttää vaikuttavan intensiteettinsä. Tuoksussa nousee esiin mustia marjoja, mustaa oliivia, valkopippuria, savua, villiyrttejä sekä hienoa kivisyyttä, jotka kehittyvät lasissa monikerroksiseksi kokonaisuudeksi.\n\nMaku on täyteläinen mutta tarkka, voimakas mutta samalla hämmästyttävän tasapainoinen. Kypsä hedelmä, suolaiset ja mausteiset sävyt sekä tiukka, silkkinen tanniinirakenne kantavat pitkään jälkimakuun. Vuoden 2000 Hermitage on edelleen erittäin kypsymiskykyinen ja parhaimmillaan se voi jatkaa kehittymistä vielä vuosia, jopa vuosikymmeniä, oikeissa säilytysolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu pääasiassa Syrah-rypäleistä Hermitagen legendaarisilta palstoilta, joissa yhdistyvät graniittinen ja kivinen maaperä, jyrkät rinteet sekä Rhône-joen ympäristön lämpöä tasaava vaikutus. Tarkan parcellaari-integraation ansiosta rypäleet kerätään eri tarhoilta ja poimitaan huolellisesti käsin, jotta vain paras raaka-aine päätyy viiniin. Vinifikaatio korostaa alueelle tyypillistä rakennetta, syvyyttä ja terroirin puhdasta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 sopii erinomaisesti hitaasti kypsennetylle lampaan-, naudan- tai hirvenlihalle, riistalle sekä runsaille, yrttisille pataruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on ollut pitkään pullossa, se hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauneimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Louis Chave on yksi Rhône-laakson suurista nimistä ja Hermitagen historiallisen viiniperinteen vaalija. Perhetila on kulkenut suvussa sukupolvelta toiselle, ja sen vahvuus on ollut kyky yhdistää perinteinen osaaminen, poikkeukselliset tarhat ja äärimmäinen tarkkuus viininvalmistuksessa. Tilaa pidetään yhtenä alueen merkittävimmistä tuottajista, ja sen viinit ovat keränneet laajaa arvostusta keräilijöiden ja kriitikoiden keskuudessa ympäri maailmaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Louis-Chave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49839848980722,"sku":"FW-90","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/NVGrid_6cdd5beb-a4f2-4b1c-80fd-0a5018900746.png?v=1784878164","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-jean-louis-chave-hermitage-2000","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}