{"product_id":"domaine-jean-marc-bouley-volnay-1er-cru-clos-des-chenes-2009","title":"Domaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2009","description":"\u003cp\u003eDomaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2009 on elegantti ja tarkasti rakennettu Bourgogne-Pinot Noir, joka yhdistää Volnayn hienostuneisuuden Premier Cru -tarhan voimaan. Clos des Chênes on yksi alueen arvostetuimmista palstoista, ja 2009-vuosikerta toi viiniin erityisen kypsää hedelmää, syvyyttä ja pitkää säilytyspotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu punaisten marjojen, kuten kirsikan ja vadelman, sävyjä, joita täydentävät ruusun terälehdet, metsäinen aluskasvillisuus, hienovaraiset mausteet sekä aavistus tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta.\n\nMaussa viini on tasapainoinen, elegantti ja hienorakenteinen. Silkkiset tanniinit, pitkä jälkimaku ja kevyt mineraalisuus tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen. Kypsänä vuosikertana sillä on edelleen hyvä kehityspotentiaali, ja oikein säilytettynä se voi jatkaa kehittymistä vielä vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Volnayn Premier Cru -tarhalta Clos des Chênes, jonka viileä ja kalkkinen maaperä sekä erinomainen sijainti tuottavat usein aromaattisia, tarkkarakenteisia ja elegantteja Pinot Noir -viinejä. Sato poimittiin käsin, jotta vain parhaat ja täysin kypsät tertut päätyivät viininvalmistukseen. Käymisen jälkeen viini on kypsynyt tammessa, mikä on tuonut rakenteeseen syvyyttä ilman että rypäleen herkkyys peittyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatulle lampaanpaistille, vasikanlihalle, siipikarjalle ja kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi noin tunnin ajan ennen tarjoilua auttaa avaamaan viinin hienot aromit ja moniulotteisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Marc Bouley on perinteikäs Volnayssa toimiva tila, joka on tunnettu klassisista, alueen luonnetta kunnioittavista Pinot Noir -viineistään. Tila on vakiinnuttanut asemansa Bourgognen arvostettujen tuottajien joukossa ja saanut tunnustusta erityisesti viinien eleganssista, puhtaasta hedelmästä ja kypsymispotentiaalista.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Bouley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49849537200370,"sku":"FW-8995","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/Jean-MarcBouleyVolnayClosdesChenes.png?v=1785143798","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-jean-marc-bouley-volnay-1er-cru-clos-des-chenes-2009","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}