{"product_id":"domaine-leflaive-pouilly-fuisse-2023","title":"Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Leflaiven Pouilly-Fuissé 2023 on hienostunut Chardonnay Mâconnais’n arvostetulta Pouilly-Fuissén alueelta. Viini yhdistää alueelle tyypillisen kypsän hedelmäisyyden Leflaiven tunnistettavaan terroir-ilmaisuun, hienoon mineraalisuuteen ja tammen tuomaan syvyyteen. Pouilly-Fuissé kuuluu Burgundin eteläosan parhaisiin appellaatioihin, ja alueen asemaa vahvistivat vuonna 2020 myönnetyt ensimmäiset Premier Cru -luokitukset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUlkonäöltään viini on kirkas ja vaalean kullankeltainen. Tuoksu on aromaattinen ja houkutteleva: siinä erottuvat keltainen omena, persikka, sitrushedelmät ja hienovarainen akaasiahunajan vivahde. Kevyt mausteisuus tuo kokonaisuuteen lisää moniulotteisuutta ja viittaa hienostuneeseen tammikypsytykseen.\n\nMaussa viini on raikas ja eloisa, ja mehukas hapokkuus tasapainottaa täyteläistä hedelmäisyyttä. Kypsä kivihedelmä, sitrus ja paahteiset pähkinät muodostavat harmonisen kokonaisuuden. Pehmeää suutuntumaa ryhdittää kaunis mineraalisuus, ja pitkä, puhdas jälkimaku päättyy hienovaraisen suolaiseen sävyyn. Viini on nautittavissa nyt, mutta sen rakenne mahdollistaa myös noin 5–8 vuoden kellarisäilytyksen hyvissä olosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Pouilly-Fuissén Chardonnay-tarhoilta Mâconnais’n alueelta. Alueen kalkkikivipitoiset ja saviset maaperät tukevat viinin mineraalista rakennetta, kun taas Burgundin lämmin eteläosa antaa hedelmälle täyteläisyyttä. Sadonkorjuun, käymisen ja kypsytyksen tarkkoja tuotantotietoja ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini noin 10–12 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti grillatuille äyriäisille, paistetulle kalalle, paahdetulle tai paistetulle kanalle sekä kermaisille ruoille. Myös pehmeä, kermainen vuohenjuusto toimii hienosti. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta 15–30 minuutin ilmaus tarjoilukannussa voi avata sen aromit erityisesti nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leflaive on yksi Burgundin arvostetuimmista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat Puligny-Montrachet’hin. Talo tunnetaan erityisesti Chardonnay-viineistään sekä vahvasta sitoutumisestaan biodynaamiseen viljelyyn. Domaine Leflaiven viinit ovat saavuttaneet kansainvälistä arvostusta puhtaudellaan, terroirin tarkalla ilmaisulla ja pitkäikäisyydellään, ja tuottaja on laajentanut toimintaansa myös Mâconnais’n korkealaatuisiin viineihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49866950738162,"sku":"FW-9926","price":121.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/le_chaneau_1.png?v=1785503951","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-leflaive-pouilly-fuisse-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}