{"product_id":"domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-screwcap","title":"Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 (screwcap)","description":"\u003cp\u003eDomaine Merlin-Cherrierin Sancerre on raikas ja mineraalinen Sauvignon Blanc Buén kylästä, aivan Sancerre-appellaation sydämestä. Vuoden 2025 viinissä korostuvat sitruksinen hedelmä, napakka hapokkuus ja kalkkinen vivahde; kierrekorkki tekee pullon avaamisesta vaivatonta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuoksussa on limeä, greippiä ja vihreää omenaa, joita täydentävät valkoiset kukat, seljankukka ja hillitty, piikivinen vivahde. Suussa viini on kuiva, mehukas ja ryhdikäs: puhdas Sauvignon Blanc -hedelmä kohtaa raikkaan hapokkuuden ja kalkkisen mineraalisuuden. Hiivasakan päällä kypsyminen tuo suutuntumaan hieman täyteläisyyttä viemättä pois viinin eloisuutta. Tyyli on parhaimmillaan nuorena nautittuna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc -köynnökset kasvavat kalkkipitoisessa maaperässä Buén alueella, jonka olosuhteet antavat viinille sille tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisen sävyn. Viiniä kypsytetään hiivasakan päällä ennen pullotusta, mikä lisää sen rakennetta ja suutuntuman pehmeyttä. Sadonkorjuu- ja käymismenetelmistä ei ole tarkempia tietoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä ostereiden, äyriäisten, grillatun kalan tai vuohenjuuston kanssa. Se sopii myös sellaisenaan raikkaaksi aperitiiviksi. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Merlin-Cherrier toimii Buéssa, aivan Sancerre-kylän ulkopuolella. Thierry Merlin on rakentanut vuosikymmenten aikana tilalle vankan maineen tarkkojen, kasvupaikkansa luonnetta ilmentävien viinien tekijänä. Erityisistä palkinnoista tai saavutuksista ei ole annettu tarkempia tietoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin-Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67640093409522,"sku":"FW-10612","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-screwcap-0.png?v=1791227641","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-screwcap","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}