{"product_id":"domaine-saint-damien-gigondas-les-souteyrades-2023","title":"Domaine Saint-Damien Gigondas Les Souteyrades 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Saint-Damienin Les Souteyrades näyttää Gigondasin voiman ja hienostuneisuuden: vuoden 2023 viini on syvä ja runsas, mutta samalla tasapainoinen ja elegantti. Grenachen ja Mourvèdren yhdistelmä sekä vanhojen köynnösten tuoma keskittyneisyys tekevät siitä persoonallisen punaviinin arvostetulta eteläisen Rhônen viinialueelta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään syvä ja tuoksultaan intensiivinen. Kypsät kirsikat, vadelmat ja karhunvatukat kietoutuvat orvokin, kuivattujen yrttien, mausteiden ja eteläiselle Ranskalle tyypillisen garrigue-kasvillisuuden aromeihin.\n\nMaku on täyteläinen ja tiivis, mutta ei raskas. Raikkaus, hienojakoiset tanniinit ja tasapainoinen rakenne pitävät kokonaisuuden energisenä ja pitkänä. Viiniä voi nauttia jo nyt, mutta sen keskittyneisyys ja rakenne puoltavat myös kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan 80-prosenttisesti Grenachesta ja 20-prosenttisesti Mourvèdrestä; vanhat köynnökset tuovat siihen luonnetta ja konsentraatiota. Käymisen jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta suurissa foudreissa, joissa hedelmä, mausteisuus ja Gigondasin alkuperän piirteet säilyvät pääosassa. Tarkempia tietoja tarhojen maaperästä ja sadonkorjuusta ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi grillatun tai pitkään haudutetun lampaan, naudanlihan tai riistan kanssa. Myös yrteillä maustetut liharuokalajit ja kypsät, voimakkaat juustot sopivat sen seuraksi. Nuorena viinin voi antaa hengittää dekantterissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Damien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67860164051186,"sku":"FW-10603","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domaine-saint-damien-gigondas-les-souteyrades-2023-0.png?v=1792921379","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domaine-saint-damien-gigondas-les-souteyrades-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}