{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-collezione-pruviniano-2022","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2022","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2022 on tyylikäs ja terroiria korostava punaviini, joka nostaa esiin Valpolicella Classican Maranon alueen luonteen. Se on osa Domini Venetin pitkäjänteistä työtä alueen eri kasvupaikkojen tutkimuksessa, ja viinissä yhdistyvät perinteiset lajikkeet Corvina, Corvinone ja Rondinella hienostuneella tavalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, jossa voi olla nuorelle vuosikerralle ominaista eloisuutta ja syvyyttä. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, metsäiset sävyt ja hienovarainen mausteisuus, jotka tuovat kokonaisuuteen eleganssia ja alueelle tyypillistä energiaa.\n\nMaku on keskitäyteläinen, ryhdikäs ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit kulkevat kauniisti yhdessä. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille, jolloin sen aromit voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Maranon alueelta Valpolicella Classican sydämestä, jossa maaperä ja mikroilmasto antavat viinille sen tunnistettavan, paikallisen ilmeen. Domini Veneti on keskittynyt terroirien tutkimiseen ja lajikkeiden optimaaliseen ilmentämiseen, ja sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, jotta kypsät ja terveet rypäleet saadaan viininteon käyttöön. Vinifiointi tähtää alueen hedelmäisyyden, rakenteen ja raikkauden säilyttämiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti pastaruokien, risoton, paahdetun kanan, vasikan ja grillattujen liharuokien seuraksi, mutta toimii hyvin myös kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja lyhyt ilmaus karahvissa voi olla hyödyksi, jos viini halutaan avata hieman ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Negrarissa toimiva arvostettu valpolicellalainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti panostuksestaan alueen perinteisiin ja terroirin ymmärtämiseen. Tuottaja on ollut merkittävä nimi Valpolicellan laadun kehityksessä, ja Collezione Pruviniano -sarja kuvastaa heidän tutkimustaan ja sitoutumistaan paikallisten kasvupaikkojen ainutlaatuisuuden esiin tuomiseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122089271538,"sku":"XW-54015","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-collezione-pruviniano-maran-2022_54015_1_960217b9-d7b9-4f6f-91a9-a9182a13f870.webp?v=1777474365","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-collezione-pruviniano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}