{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-pruviniano-2020","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2020","description":"\u003cp\u003eDomini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2020 edustaa Valpolicellan perinnettä parhaimmillaan: moniulotteista, ryhdikästä ja hienosti rakennettua punaviiniä Veneto-alueelta. Pruviniano-kokoelma nostaa esiin Maranon laaksosta tulevien rypäleiden erityisluonteen ja yhdistää historiallista paikallisidentiteettiä moderniin laatuilmaisuun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja vivahteikas. Tuoksussa erottuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, kuivattu hedelmä, kevyet mausteet sekä Ripassolle tyypillinen pehmeä, hieman paahteinen ja runsaan hedelmäinen sävy.\n\nMaku on täyteläinen, lämmin ja tasapainoinen, jossa hedelmäisyys kohtaa hienostuneen rakenteen, pyöreät tanniinit ja raikkaan hapokkuuden. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen, ja viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, jos haluaa pehmeämmän ja syvemmän ilmaisun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePruviniano-kokoelma on luotu korostamaan Maranon laakson rypäleitä Valpolicella Classican alueella, jota kutsuttiin aiemmin Pruvinianoksi aina vuoteen 1177 saakka. Tarina tuo viiniin historiallista syvyyttä ja maantieteellistä identiteettiä. Ripasso-tyyli antaa viinille lisää rakennetta ja aromien intensiteettiä, mikä tekee siitä klassista Valpolicellaa moniulotteisemman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti risottojen, grillatun lihan, haudutettujen liharuokien, riistan sekä kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; lyhyt dekantointi voi avata viiniä etenkin nuorena ja korostaa sen mausteisuutta sekä hedelmäisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti on Negrar di Valpolicellan tunnettu nimi ja osa alueen vahvaa viinikulttuuria, jossa perinteet ja terroir ovat keskiössä. Tuottaja on saavuttanut mainetta erityisesti Valpolicellan klassisten tyylien tulkitsijana, ja Pruviniano-sarja on hyvä esimerkki sen tavasta yhdistää paikallinen historia, huolellinen viljely ja laadukas viininvalmistus.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122089107698,"sku":"XW-55317","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/domini-veneti-pruviniano-maran-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2020_55317_1_42e4af64-9146-4ff2-9c72-dd85bb891a4b.webp?v=1777474364","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-pruviniano-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}