{"product_id":"elem-alta-langa-rose-pas-dose-special-edition-2018","title":"Elem Alta Langa Rosè Pas Dose Special Edition 2018","description":"\u003cp\u003eElem Alta Langa Rosè Pas Dosé Special Edition 2018 on elegantti, täysin Pinot Noir -rypäleestä valmistettu italialainen kuohuviini Piemontesta. Sen erityispiirre on pas dosé -tyyli: viiniin ei ole lisätty sokeria tai muita vieraita aineita, vaan pullo on täytetty samalla viinillä. Vuoden 2018 vuosikerta korostaa viinin raikkautta ja Pinot Noirin puhdasta luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaalean rosé-sävyinen viini on raikas ja hienostunut. Tuoksussa voi odottaa Pinot Noirille tyypillisiä punaisia marjoja ja hienovaraisia kukkaisia vivahteita, joita säilyvä hapokkuus kannattelee. Maku on kuiva, napakka ja eläväinen, ja siinä yhdistyvät marjaisuus, mineraalinen raikkaus sekä pitkä, puhdas jälkimaku.\n\nKorkea luonnollinen hapokkuus auttaa viiniä säilyttämään raikkautensa ja rypäleen primääriaromit myös ajan myötä. Pas dosé -tyyli tekee kokonaisuudesta erityisen kuivan ja rakenteikkaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan 100-prosenttisesti Pinot Noir -rypäleistä, jotka on korjattu suhteellisen matalassa alkoholikypsyydessä, mutta niiden luonnollinen hapokkuus on säilynyt korkeana. Tämä mahdollistaa raikkaan tyylin ja aromien hyvän säilymisen. Viini on pas dosé: uudelleentäytössä on käytetty samaa viiniä ilman lisättyä sokeria tai muita alkuperäiseen viiniin kuulumattomia aineita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, kapeasta kuohuviinilasista. Sen kuiva rakenne ja eloisa hapokkuus sopivat erinomaisesti aperitiiviksi sekä merenelävien, sushin, graavatun tai savustetun lohen, vaalean kalan ja kevyiden antipastojen kanssa. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; anna sen kuitenkin avautua hetki lasissa ennen maistamista.\u003c\/p\u003e","brand":"Elem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49992087798002,"sku":"XW-46695","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/elem-special-edition-alta-langa-metodo-classico-rose-pas-dose-2018_46695_1_dc43235b-82d8-46f3-8327-35dc071a9571.webp?v=1787940715","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/elem-alta-langa-rose-pas-dose-special-edition-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}