{"product_id":"elena-walch-alto-adige-gewurztraminer-2025","title":"Elena Walch Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp\u003eElena Walch Alto Adige Gewürztraminer on aromaattinen ja elegantti valkoviini Trentino-Alto Adigen viileiltä rinteiltä. Se erottuu intensiivisellä kukkaisuudellaan, mausteisuudellaan ja lajikkeen tunnistettavalla tyylikkyydellä, joka on tehnyt Gewürztraminerista yhden alueen tunnetuimmista viineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on kirkkaan keltainen, jossa on kullanhohtoisia vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin ruusun terälehdet, kukat ja hienovaraiset mausteet, jotka tekevät kokonaisuudesta runsaan ja hyvin tunnistettavan.\n\nSuu tuntuu raikkaalta mutta täyteläiseltä, ja makumaailma on harmoninen sekä elegantti. Pitkä ja intensiivinen jälkimaku korostaa lajikkeen aromikkuutta, ja viinillä on myös hyvä kehittymispotentiaali lähivuosille, jos haluat seurata sen aromien syvenemistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Trentino-Alto Adigen viileästä ja vuoristoisesta ympäristöstä, jossa lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään viinin raikkauden ja aromatiivisyyden. Ennen käymistä rypäleet käyvät noin kuuden tunnin kuorikontaktin, minkä jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti ja mehu kirkastetaan staattisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa 18 °C lämpötilassa, ja viini kypsyy vielä useita kuukausia hiivasakan päällä terästankeissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer sopii erityisen hyvin mausteisen aasialaisen keittiön, voimakkaiden juustojen, foie gras’n sekä itämaisten makujen kanssa. Tarjoile viilennettynä noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetkestä lasissa avautuakseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElena Walch on yksi Alto Adigen arvostetuimmista tuottajista ja tunnettu siitä, että se on nostanut alueen laatutason kansainväliseen valokeilaan. Perheomisteinen tila yhdistää modernin viininteon ja vahvan paikkasidonnaisuuden, ja se on saavuttanut mainetta erityisesti puhtaista, aromaattisista valkoviineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49855736676594,"sku":"XW-60524","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/elena-walch-alto-adige-gewurztraminer-2025_60524_1_bbbc1293-f4d8-4071-af78-8bc27828f601.webp?v=1785226418","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/elena-walch-alto-adige-gewurztraminer-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}