{"product_id":"erste-neue-puntay-pinot-nero-riserva-2022","title":"Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eErste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 on elegantti ja tarkasti rakennettu alppityylinen Pinot Noir, jossa korostuvat viileän ilmaston hienostuneisuus, puhdas hedelmä ja tyylikäs rakenne. Trentino-Alto Adigen vuoristoisesta ympäristöstä kumpuava viini yhdistää alueen perinteisen osaamisen ja lajikkeen klassisen herkkyyden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, rubiininpunainen ja sävyiltään vivahteikas. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä metsäiset ja kevyen mausteiset sävyt, joita täydentävät hienovaraiset kukkaiset ja maanläheiset vivahteet.\n\nMaku on silkkinen ja tasapainoinen, keskitäyteläinen mutta ryhdikäs, ja hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisan raikkaana. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja hienostunut, ja hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on myös selkeä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Trentino-Alto Adigen viileiltä, korkealla sijaitsevilta tarhoilta, joissa päivä- ja yölämpötilojen vaihtelu auttaa säilyttämään Pinot Noirin raikkauden ja aromaattisen tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta vain terveimmät tertut päätyvät tuotantoon. Viini vinifioidaan lajikkeelle tyypillistä eleganssia korostaen, usein varovaisella uutolla ja kypsyttämisellä, joka tuo rakenteeseen syvyyttä peittämättä hedelmää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomaisia ruokakumppaneita ovat esimerkiksi paahdettu kana, ankka, porsaanfilee, sienirisotto sekä tryffelillä maustetut annokset. Viini kannattaa tarjoilla noin 14–16 °C:ssa, ja kevyestä dekantoinnista voi olla hyötyä nuorelle pullolle, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErste e Neue on yksi Etelä-Tirolin arvostetuista tuottajista, jonka juuret ulottuvat alueen viiniviljelyn pitkään historiaan. Tuottaja tunnetaan laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään ja erityisesti siitä, että se yhdistää alppialueen viininteon tarkkuuden ja modernin laadun. Punaiset viinit, kuten tämä Pinot Nero Riserva, osoittavat hyvin talon kyvyn tehdä hienostuneita ja alueellisesti tunnistettavia viinejä.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122092089586,"sku":"XW-55456","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/erste-neue-puntay-pinot-nero-riserva-2022_55456_1_4d5e1d5a-718c-4e82-bc15-7d16a3feeb11.webp?v=1777474381","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/erste-neue-puntay-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}