{"product_id":"erste-neue-sauvignon-2024","title":"Erste Neue Sauvignon 2024","description":"\u003cp\u003eErste Neue Sauvignon 2024 on raikas ja tyylikäs Sauvignon Blanc Trentino-Alto Adigestä, jossa korkea alppinen ilmasto tuo viiniin puhdasta aromikkuutta ja eloisaa ryhdikkyyttä. Kyseessä on alueen klassinen valkoviinityyli, jossa yhdistyvät moderni hedelmäisyys ja pohjoisitalialainen tarkkuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaaleankeltainen, vihertävillä sävyillä, jotka kertovat sen nuorekkaasta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa korostuvat Sauvignon Blancille tyypilliset vihreät ja aromaattiset sävyt: karviainen, sitrushedelmät, kukkaisuus sekä yrttinen vivahde.\n\nMaku on eloisa, rapean hapokas ja puhdaspiirteinen. Hedelmäisyys pysyy napakkana ja raikkaana, ja jälkimaku on pitkä, kuiva ja mineraalinen. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää hyvin myös lyhyttä kellarointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrentino-Alto Adigen viileät vuoristoilmastot ja suuret vuorokausilämpötilan vaihtelut luovat Sauvignon Blancille erinomaiset kasvuolosuhteet: rypäleet kypsyvät hitaasti ja säilyttävät raikkaan hapokkuuden sekä aromaattisen intensiteetin. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti optimaalisen kypsyysasteen varmistamiseksi, minkä jälkeen rypäleet vinifioidaan viileästi ja tarkasti, jotta lajikkeelle ominainen puhtaus ja hedelmäisyys säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErste Neue Sauvignon 2024 toimii erinomaisesti salaattien, vihreiden kasvisten, kalan, äyriäisten ja vaaleiden linturuokien kanssa, mutta se sopii hyvin myös vuohenjuustolle ja kevyesti maustetuille aasialaisille ruoille. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErste e Neue on Trentino-Alto Adigen arvostettu tuottaja, jonka taustalla on vahva alueellinen viiniperinne ja keskittyminen laadukkaisiin, paikallista identiteettiä korostaviin viineihin. Talo tunnetaan erityisesti raikkaista ja tarkkarakenteisista viineistään, jotka heijastavat alueen alppista luonnetta ja ovat nostaneet sen nimeä kansainvälisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122092056818,"sku":"XW-56555","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/erste-neue-sauvignon-2024_56555_1_b099a914-b49e-48e4-a4d5-cb4dc2110bee.webp?v=1777474381","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/erste-neue-sauvignon-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}