{"product_id":"fabien-coche-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2023","title":"Fabien Coche Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eFabien Coche Bourgogne Côte d'Or Chardonnay on tyylikäs ja raikkaan ilmeikäs valkoviini Burgundista, jossa Chardonnay pääsee puhumaan puhtaalla, hienostuneella äänellä. Viini edustaa alueensa klassista tyyliä ja ammentaa tekijänsä pitkästä kokemuksesta Meursault’n tarhoilla – juuri sieltä tulee viinin tarkkuus, tasapaino ja hieno mineraalinen ote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on oljenkeltainen, jossa on kullansävyisiä vivahteita. Tuoksussa korostuvat hedelmäiset ja kukkaiset aromit, jotka tekevät kokonaisuudesta kutsuvan ja eloisan. Maku on raikas, mehukas ja miellyttävän napakka, ja Chardonnaylle tyypillinen pehmeys yhdistyy selkeään ryhtiin.\n\nViiniä voi nauttia nyt sen nuorekkaassa, raikkaassa vaiheessa, mutta se kestää myös lyhyttä kellarointia, jolloin sen aromit voivat kehittyä hieman syvemmiksi ja pyöreämmiksi. Parhaimmillaan se tarjoaa eleganssia ja tasapainoa ilman raskautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Burgundissa, Côte d'Orin alueella, jossa kalkkikivinen ja monimuotoinen maaperä antaa Chardonnaylle sen tunnetun tarkkuuden ja hienovaraisen mineraalisuuden. Fabien Coche tunnetaan huolellisesta työskentelystään viinitarhoilla, ja tarhojen hoito Meursault’n ympäristössä heijastuu myös tämän viinin puhtaudessa ja laadussa. Rypäleet korjataan tarkasti kypsyneinä, jotta hedelmäisyys ja rakenne säilyvät tasapainossa, ja viininvalmistuksessa painotetaan lajikkeen luonnollista eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Chardonnay toimii erinomaisesti esimerkiksi grillatun tai paistetun kalan, äyriäisten, kanan, kermaisten pastojen sekä pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromit pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy hieman hengittämisestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabien Coche on arvostettu burgundilainen tuottaja, jonka perheellä on pitkä historia Meursault’n viinialueella. Tuottaja tunnetaan tarkasta, perinteitä kunnioittavasta työskentelystä ja kyvystä tehdä Chardonnaysta viinejä, joissa yhdistyvät puhtaus, eleganssi ja terroirin luonne. Hänen nimensä liitetään usein alueen luotettaviin ja laadukkaisiin valkoviineihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122532884722,"sku":"XW-60896","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/fabien-coche-bourgogne-cote-d-or-chardonnay-2023_60896_1_dd8c29ff-ef5d-4721-8981-cc1d7eb9762f.webp?v=1777476557","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/fabien-coche-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}