{"product_id":"fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024","title":"Fattoria Nanni Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024","description":"\u003cp\u003eFattoria Nannin Cantore John on luomu-Verdicchio, joka edustaa Marchen klassista, mutta persoonallista valkoviiniperinnettä. Se on valmistettu 100 % Verdicchio Biancosta ja yhdistää rypälelajikkeen tunnistettavan raikkauden, ryhdin ja kukkaisen vivahteikkuuden tyylikkääksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja sen ilme on kirkas sekä eloisa. Tuoksussa nousevat esiin tuoreet rypäleet, aprikoosi, kissankelloa muistuttavat ginestran eli luuta-kukan sävyt sekä pieni kandisoidun sitruunan vivahde. Maku on rakenteikas, mutta samalla raikas ja antelias, painottuen enemmän sävyihin ja hienostuneisuuteen kuin voimaan.\n\nJälkimaku on puhdas ja tasapainoinen, ja viinissä on hyvä hedelmäisyys sekä miellyttävä, pitkästi kantava hapokkuus. Se on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen ryhti antaa sille myös lyhyen kellarikypsytyspotentiaalin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantore John syntyy Marchen sydämessä Arsiccin alueella Apirossa, Maceratan maakunnassa, jossa Verdicchio viihtyy erityisen hyvin. Rypäleet tulevat luomuviljellyiltä tarhoilta, ja käyminen tapahtuu spontaanisti kuorikontaktissa noin 18 päivän ajan ilman lämpötilakontrollia. Tämän jälkeen viini kypsyy ruostumattomassa teräksessä kuuden kuukauden ajan batonnage-sekoituksin, mikä tuo suutuntumaan lisää täyteläisyyttä ja rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Verdicchio sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, kevyesti grillattujen vihannesten, risoton sekä vaalean lihan seuraan. Se toimii hyvin myös kovien, hieman suolaisten juustojen kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hetken hengähdyksestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Nannì on marchelainen tuottaja, joka tunnetaan luonnonmukaisesta työskentelystään ja vahvasta yhteydestään Verdicchion kotiseutuun. Tila on rakentanut mainettaan erityisesti aidosti terroiria heijastavilla viineillä, joissa perinteinen lajike saa nykyaikaisen, mutta maanläheisen tulkinnan. Fattoria Nannìn vahvuus on juuri siinä, että se yhdistää paikallisen identiteetin, huolellisen viininvalmistuksen ja luomuviljelyn selkeästi tunnistettavaan tyyliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nannì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122367045874,"sku":"XW-60169","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024_60169_1_0c4296c4-49ed-41d2-942b-137b5e32b40e.webp?v=1777475700","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/fattoria-nanni-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-cantore-john-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}