{"product_id":"francoise-bedel-champagne-entre-ciel-et-terre-extra-brut-2018","title":"Francoise Bedel Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut 2018","description":"\u003cp\u003eFrançoise Bedelin Entre Ciel et Terre Extra Brut 2018 on Marne-laakson rypäleistä valmistettu, ryhdikäs samppanja, jossa Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir muodostavat tasapainoisen sekoituksen. Perinteinen pullokäyminen ja Extra Brut -annostelu tuovat esiin viinin kuivan, eloisan tyylin; Bedelin biodynaaminen viljely antaa sille vahvan yhteyden alkuperäänsä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSamppanjan tuoksu on keskittynyt ja raikas. Maku on kuiva, eloisa ja rakenteeltaan pystysuuntainen, ja sitä täydentää pitkä, selvästi suolainen jälkimaku. Viinin arvioidaan kehittyvän hyvin noin 5–10 vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Françoise Bedelin viinitarhoilta Marne-laaksosta, Crouttes-sur-Marnen, Nanteuil-sur-Marnen, Charly-sur-Marnen ja Villiers-Saint-Denisin ympäristöstä. Savi- ja kalkkipitoinen merkelimaa sekä 30–60-vuotiaat köynnökset tukevat viinin omaleimaista, mineraalista ilmettä. Biodynaamisesti viljeltyjen rypäleiden viini käy läpi perinteisen toisen käymisen pullossa ja kypsyy kuusi vuotta hiivasakan päällä. Extra Brut -annostelu pitää lopputuloksen kuivana ja korostaa viinin luontaista raikkautta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 8–10-asteisena esimerkiksi ostereiden, kampasimpukoiden, äyriäisten tai kevyesti savustetun kalan kanssa. Se sopii myös aperitiiviksi. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; kaada viini lasiin hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrançoise Bedel tunnetaan Marne-laakson biodynaamisesta viininviljelystä ja viineistä, joissa pyritään tuomaan esiin kasvupaikan luonne. Tämän samppanjan rypäleet tulevat alueen historiallisilta tarhoilta, joiden kalkki- ja merkelipitoinen maaperä näkyy viinin mineraalisessa ja suolaisen raikkaassa tyylissä.\u003c\/p\u003e","brand":"Françoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69269795504370,"sku":"XW-63386","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/francoise-bedel-champagne-entre-ciel-et-terre-extra-brut-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}