{"product_id":"giacomo-borgogno-barolo-riserva-2018","title":"Giacomo Borgogno Barolo Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eGiacomo Borgogno Barolo Riserva 2018 on klassinen ja pitkäikäinen Barolo, joka rakentuu perinteisen talon taitavasta cru-sekoituksesta. Viini on syntynyt Borgognon parhailla tarhoilla Cannubissa, Liste, Fossatissa ja San Pietro di Violessa Barolossa, ja se edustaa alueen kaikkein perinteisintä tyyliä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän granaatinpunainen, reunoiltaan jo hieman tiilen sävyttämä, kuten kypsälle Nebbiololle sopii. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, ruusu, lakritsi, mausteet, kuivattu yrttisyys ja hienostunut maanläheisyys.\n\nMaussa Barolo Riserva on ryhdikäs, moniulotteinen ja tarkasti rakentunut: tanniinit ovat napakat mutta silti hienojakoiset, hapokkuus elävä ja jälkimaku pitkä, mausteinen sekä elegantisti kehittyvä. Viinillä on erinomainen säilytyspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Barolon arvostetuimmista perinteisistä cru-alueista, joiden erilaiset maaperät ja mikroilmastot tuovat sekoitukseen syvyyttä, rakennetta ja kompleksisuutta. Nebbiolo korjataan alueelle tyypilliseen tapaan huolellisesti käsin, jotta rypäleiden kypsyys ja laatu säilyvät mahdollisimman tarkasti. Vinifikaatiossa painottuu Borgognolle tunnusomainen klassinen lähestymistapa, jossa raaka-aineen luonne ja pitkän iän edellyttämä rakenne nostetaan etualalle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Riserva sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten haudutetulle naudalle, riistalle, lampaanviululle ja pitkään kypsytetyille juustoille. Tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Suosittelemme dekantointia ainakin tuntia ennen tarjoilua, jotta viinin aromit ja rakenne avautuvat kauneimmillaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Borgogno e Figli on yksi Barolon historiallisimmista tuottajista, ja talo tunnetaan ennen kaikkea perinteisen tyylin vaalimisesta sekä viinien poikkeuksellisesta kypsytyspotentiaalista. Borgogno on ollut tärkeä nimi Barolon alueella jo pitkään, ja sen viinit ovat keränneet arvostusta klassisuudestaan, syvyydestään ja pitkäikäisyydestään.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno e Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122100740338,"sku":"XW-56831","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/giacomo-borgogno-barolo-riserva-2018_56831_1_73eba999-e997-4d92-aa0e-f4a53a0e52eb.webp?v=1777474425","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/giacomo-borgogno-barolo-riserva-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}