{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia 2022","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conternon Barolo Francia 2022 on yhden Nebbiolo-lajikkeen Barolo Serralungan arvostetulta Cascina Francia -tarhalta. Kalkkipitoinen kasvupaikka, pitkä kypsytys ja Conternon perinteitä kunnioittava tyyli tekevät siitä kiinnostavan valinnan Barolon klassisista viineistä pitäville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarololle tyypillinen väri on rubiininpunainen, ja siihen voi kehittyessä tulla granaatin sävyjä. Tuoksussa voi odottaa Nebbiololle ominaisia kirsikan, ruusun ja mausteiden vivahteita, joita kypsyminen tuo usein syvemmiksi ja maanläheisemmiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCascina Francia sijaitsee Serralungassa Langhen alueella, missä kalkkipitoinen maaperä ja hyvin tuulettuva mikroilmasto tukevat Nebbiolon hidasta kypsymistä. Kypsät rypäleet murskataan ja rangat poistetaan; käyminen tapahtuu terästankeissa hallitussa lämpötilassa ilman lisättyä hiivaa, ja käymisen aikana tehdään päivittäin useita remontointeja. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy 500 litran tonneaux-tynnyreissä 48 kuukautta ja vielä lyhyen ajan pullossa ennen julkaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi haudutetun naudanlihan, riistan, tryffelipastan tai kypsien kovien juustojen kanssa. Nuorelle Barololle kannattaa antaa ilmaa: dekantoi se noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua ja maista samalla, miten viini avautuu. Nebbiolon rakenne ja pitkä kypsytys antavat viinille hyvän kellarointipotentiaalin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno kuuluu Piemonten tunnetuimpiin Barolo-tuottajiin, ja sen viinejä arvostetaan niiden perinteisen valmistustavan, rakenteen ja pitkän kehityskyvyn vuoksi. Cascina Francia on talon keskeinen tarha Serralungassa, ja siitä valmistettu Barolo on tärkeä esimerkki alueen omaleimaisesta, voimakkaasta tyylistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68119691788530,"sku":"XW-60249","price":237.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/giacomo-conterno-barolo-francia-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}