{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conternon Barolo Francia yhdistää Nebbiolon klassisen luonteen Serralungan arvostetun Cascina Francia -viinitarhan kalkkipitoiseen maaperään. Magnumkoko ja pitkä kypsytys tekevät tästä vuoden 2022 Barolosta kiinnostavan valinnan nautittavaksi nyt tai kehitettäväksi kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on Nebbiololle tyypillisesti rubiininpunainen, ja ajan myötä sävy voi kehittyä kohti granaatinpunaista. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa ja marjaisuutta sekä ruusun, mausteiden ja maanläheisten sävyjen vivahteita. Maku on rakenteikas ja pitkä, ja siinä yhdistyvät raikas hapokkuus, napakat tanniinit ja viinitarhan kalkkipohjaan yhdistetty mineraalinen suolaisuus.\n\nViiniä voi nauttia nuorena huolellisen dekantoinnin jälkeen, mutta sen rakenne ja magnumkoko puoltavat myös kellarointia. Oikein säilytettynä se voi kehittyä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet ovat peräisin Cascina Francia -tarhalta Serralungasta, Langhen alueelta. Kalkkipitoinen maaperä ja hyvin tuulettuva mikroilmasto tarjoavat Nebbiololle otolliset kasvuolosuhteet. Kypsät rypäleet murskataan ja rangat poistetaan; käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa ilman lisättyä hiivaa, ja käymisen aikana tehdään päivittäin kolme tai neljä remontointia. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy 500 litran tonneaux-tynnyreissä 48 kuukautta ja vielä lyhyen ajan pullossa ennen myyntiin tuloa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi haudutetun naudanlihan, riistan, tryffelipastan tai kypsän kovan juuston kanssa. Nuorelle viinille kannattaa varata aikaa dekantterissa, noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua; vanhempi pullo hyötyy varovaisesta ilmaamisesta ja sakkansa vuoksi huolellisesta kaatamisesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno kuuluu Piemonten arvostetuimpiin ja perinteikkäimpiin Barolo-tuottajiin. Serralungan alueella toimiva viinitalo tunnetaan Nebbiolo-viineistään ja tiiviistä yhteydestään paikalliseen viinitarhaperinteeseen. Cascina Francia on talon tunnetuimpia tarhoja, ja sen Baroloista on tullut kansainvälisesti tunnettuja esimerkkejä Serralungan voimakkaasta ja pitkäikäisestä tyylistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68119691395314,"sku":"XW-60250","price":516.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}