{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-2020","title":"Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conternon Barolo Riserva Monfortino on Nebbiolosta valmistettu, poikkeuksellisen pitkäikäinen Barolo, jota tuotetaan vain erityisen onnistuneina vuosikertoina. Magnumkoko sopii juhlapöytään ja antaa viinille erinomaiset edellytykset kehittyä pitkään. Monfortinon historia ulottuu 1900-luvun alkuun, ja siitä on kasvanut yksi Barolon arvostetuimmista nimistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on rubiininpunainen, ja sävyssä voi näkyä granaatinpunaisia vivahteita. Tuoksussa mustaherukka ja liköörimäinen kirsikka limittyvät metsäsienen, tryffelin, nahan ja lakritsin aromeihin.\n\nMaku on täyteläinen ja moniulotteinen: silkkiset mutta ryhdikkäät tanniinit kannattelevat rakennetta, ja selkeä mineraalisuus tuo pitkään jälkimakuun raikkautta. Monfortino on tehty kypsymään vuosikymmeniä; parhaimmillaan se voi kehittyä yli 25 vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonfortinon rypäleet tulevat Piemonten Barolon alueelta, Monforte d’Alban ympäristön arvostetuilta tarhoilta. Parhaat palstat valitaan huolellisesti ja viiniytetään erikseen, jotta niiden ominaispiirteet pääsevät esiin. Kuorikontakti kestää noin viisi viikkoa, ja käyminen tapahtuu kartionmuotoisissa, itävaltalaisesta puusta valmistetuissa sammioissa ilman lämpötilan säätelyä. Viini kypsyy vähintään seitsemän vuotta suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä. Tarkempia tietoja sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä riistan, pitkään haudutetun naudanlihan tai kypsien kovien juustojen kanssa. Suositeltu tarjoilulämpötila on 18–20 °C. Dekantointi noin tunti ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan; pitkään kellaroitua pulloa kannattaa käsitellä varovasti ja arvioida dekantoinnin tarve maistamalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno perustettiin vuonna 1908, ja perhe on ollut keskeinen nimi Barolon perinteisen tyylin vaalijana. Monfortino syntyi talon kunnianhimoisena tulkintana alueen parhaista rypäleistä, ja sitä valmistetaan vain poikkeuksellisen laadukkaina vuosina. Viiniä pidetään yhtenä Piemonten ikonisimmista ja pitkäikäisimmistä Baroloista.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68119696834802,"sku":"XW-62688","price":1749.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}