{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2024","title":"Girlan Sauvignon Flora 2024","description":"\u003cp\u003eGirlan Sauvignon Flora 2024 on raikas ja tarkkapiirteinen Sauvignon Blanc Alto Adigesta, jossa kukkeat ja sitruksiset aromit kohtaavat eloisan hapokkuuden ja mineraalisen sävyn. Viini tulee noin 500 metrin korkeudessa sijaitsevilta tarhoilta, ja sen taustalla on vuonna 1923 perustetun Girlanin pitkä yhteistyö alueen viininviljelijöiden kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin tuoksussa erottuvat nokkonen ja seljankukka sekä sitruksen ja vaalean hedelmän vivahteet. Maku on jäntevä ja eloisa: raikas hapokkuus tasapainottaa eleganttia rakennetta, ja mineraalinen sävy jatkuu puhtaaseen, pitkään jälkimakuun.\n\nViinin tarkkaa väriä tai kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu. Sen raikkaan ja hedelmäisen tyylin ansiosta se sopii nautittavaksi nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet poimitaan käsin Cornaianon, Monticolon ja Monte di Appianon ympäristön tarhoilta. Noin 500 metrin korkeudessa vallitseva alppien ja Välimeren vaikutteiden yhdistelmä tuo rypäleille suotuisia lämpötilavaihteluita, ja saven, kalkkikiven sekä soran muodostama maaperä tukee viinin mineraalista luonnetta. Lyhyen maseraation ja hellävaraisen puristuksen jälkeen mehu kirkastetaan luonnollisesti ja käy terästankeissa hallitussa lämpötilassa. Viini kypsyy kahdeksan kuukautta hienolla sakkalla terästankeissa ja suurissa tammitynnyreissä; malolaktista käymistä ei tehdä, jotta raikkaus säilyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii esimerkiksi vuohenjuustolle, yrttisille kala- ja äyriäisruoille sekä keväisille kasviksille. Nuori viini ei yleensä tarvitse dekantointia; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Girlan perustettiin vuonna 1923 historialliseen maalaistaloon Alto Adigessa. Osuuskunta kokoaa yhteen noin 200 viininviljelijäperhettä, jotka viljelevät yhteensä noin 230 hehtaaria viinitarhoja. Alueen viininviljelyn merkittävä toimija yhdistää vanhan kellariympäristön ja nykyaikaiset menetelmät, ja viininvalmistusta johtaa viinintekijä Gerhard Kofler.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67903788122354,"sku":"XW-62278","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/girlan-sauvignon-flora-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}