{"product_id":"girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","title":"Girolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo Etna Bianco Nerina 2024 on Etna-vuoren rinteiden valkoviini, joka nostaa alueen omaleimaisen terroirin hienostuneesti esiin. Se yhdistää Carricanten ja muiden paikallisten lajikkeiden raikkauden, syvyyden ja persoonallisuuden viiniksi, joka tuntuu yhtä aikaa elävältä ja levollisen tasapainoiselta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkas, vaaleankeltainen ja sävyiltään usein vihertävään taittuva. Tuoksussa avautuu etnalainen mineraalisuus, sitruksisuus, valkoiset kukat ja kypsä kivihedelmä, joiden rinnalla voi aistia myös varovaisia tertiäärisiä vivahteita kypsytyksen myötä.\n\nMaku on napakka ja moniulotteinen: ensin tuntuu pehmeä, lähes silkkinen hedelmäisyys, jota seuraa tarkka raikkaus ja suolainen, vulkaaninen jännite. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini kehkeytyy hyvin vielä pullossa, jossa sen kerroksellisuus ja tertiääriset sävyt voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNerina tulee Sisilian Etnan alueelta, missä vulkaaninen maaperä, suuret lämpötilaerot ja korkeat rinneviljelmät antavat viinille sen tunnistettavan rytmin ja mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta raikkaus ja tarkkuus säilyvät mahdollisimman hyvin, ja vinifikaatiossa pyritään korostamaan lajikkeiden puhtautta sekä terroirin ilmaisukykyä. Kypsytys tuo mukaan hienovaraisia tertiäärisiä piirteitä, mutta viinin tyyli pysyy silti läpi linjakkaan ja elegantin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti grillatuille kaloille, äyriäisille, simpukoille, paistetulle tai uunissa kypsennetylle vaalealle kalalle sekä sitruunalla ja yrteillä maustetuille kanaruuille. Myös kermaiset pastat, risotot ja pehmeät vuohenjuustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuorempana viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta hieman vanhempi pullo voi hyötyä lyhyestä tuuletuksesta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo on yksi Etna-alueen arvostetuista tuottajista, jonka viinit ovat tehneet tunnetuksi alueen vuoristoviinien elegantin ja terroir-vetoisen tyylin. Tila on noussut vahvasti esiin juuri sillä, että se yhdistää paikallisen perinteen tarkkaan viinintekoon ja antaa Etnan vulkaanisen luonteen puhua selkeästi. Tuottajan viinejä arvostetaan erityisesti puhtaudesta, tasapainosta ja alueen identiteetin uskollisesta tulkinnasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122101919986,"sku":"XW-56619","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024_56619_1_53ed02c2-0f57-4d38-b562-b1c90c182786.webp?v=1777474430","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/girolamo-russo-etna-bianco-nerina-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}