{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosato-2025","title":"Girolamo Russo Etna Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russon Etna Rosato on Sisilian Etnan pohjoisrinteiltä tuleva, Nerello Mascalese -rypäleestä valmistettu kuiva rosé. Sen tunnusmerkkejä ovat hillitty puuteriroosa väri, raikas marjaisuus ja vulkaanisen maaperän tuoma suolainen vivahde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on elegantin puuteriroosa. Tuoksussa tuntuvat kirsikka, mansikka ja vadelma sekä hienovarainen valkopippurin sävy.\n\nMaussa raikkaus ja rypäleelle ominainen hapokkuus kohtaavat napakan, suolaisen mineraalisuuden. Jälkimaku on pitkä ja tarkkarajainen. Viiniä kannattaa nauttia nuorena, kun sen marjainen hedelmäisyys ja eloisa raikkaus ovat parhaimmillaan; tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole saatavilla olevien tietojen perusteella mahdollista arvioida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat San Lorenzon alueelta Etnan pohjoisrinteiltä, noin 700 metrin korkeudesta. Hiekkainen, mineraalipitoinen vulkaaninen maaperä ja vähäsatoiset köynnökset antavat viinille sen omaleimaisen suolaisen sävyn. Osa köynnöksistä on jopa 80-vuotiaita, ja niitä viljellään luonnonmukaisesti. Rypäleet poimitaan käsin. Käyminen tapahtuu hallitussa lämpötilassa luonnonhiivoilla, ja viini kypsyy kuusi kuukautta terästankeissa, mikä säilyttää hedelmäisyyden ja aromien raikkauden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini viilennettynä, noin 10–12-asteisena. Se sopii hyvin grillatulle kalalle, äyriäisille, vaalealle lihalle sekä tomaattia tai yrttejä sisältäville ruoille. Kevyt viilennys riittää; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50549191278834,"sku":"XW-62704","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/girolamo-russo-etna-rosato-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}