{"product_id":"giulia-negri-barolo-marassio-2021","title":"Giulia Negri Barolo Marassio 2021","description":"\u003cp\u003eGiulia Negri Barolo Marassio 2021 on elegantti ja tarkkarajainen Barolo, joka näyttää Nebbiolon parhaan puolen: ryhdin, aromikkuuden ja pitkän, kerroksellisen rakenteen. Serradenarin korkeilla rinteillä syntyvä viini yhdistää perinteisen Barolon arvokkuuden ja nuorekkaan, luonnollisen ilmaisun tavalla, joka tekee siitä erityisen houkuttelevan premium-viinien ystäville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvän rubiininpunainen, jossa on jo nuoresta iästä huolimatta Barololle tyypillistä kirkasta läpikuultavuutta. Tuoksussa nousee esiin hapankirsikkaa, kuivattuja ruusuja, metsänpohjaa, lakritsia ja hienovaraista mausteisuutta, joita ryhdittävät mineraaliset sävyt.\n\nMaku on napakka, energinen ja moniulotteinen: hapokkuus kantaa punaisten marjojen, yrttien ja hienojen tanniinien muodostamaa kokonaisuutta pitkässä jälkimaussa. Marassio 2021 on rakennettu kehittymään kauniisti, ja sen säilytyspotentiaali on vahva; parhaimmillaan se avautuu ja syvenee useiden vuosien kypsytyksellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarassio-viinitarha sijaitsee Piedmontessa Barolon alueen korkeammilla ja viileämmillä rinteillä, missä kalkkinen savimaa ja runsas korkeusero tukevat Nebbiolon hapokkuutta ja aromaattista tarkkuutta. Rypäleet korjataan käsin, jotta vain terveet ja täysin kypsät tertut päätyvät kellariin. Vinifiointi tehdään tyypillisesti Barololle ominaiseen tapaan siten, että poimittujen rypäleiden luontainen rakenne, aromit ja tanniinit säilyvät mahdollisimman puhtaina ja tasapainoisina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barolo sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffelirisotolle sekä kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää dekantterissa ainakin 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät täysin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerradenari - Giulia Negri on yksi Barolon kiinnostavista modernin sukupolven tuottajista, joka on noussut tunnetuksi korkealla sijaitsevien tarhojen tarkasta ilmaisusta ja luonnonläheisestä työskentelytavasta. Tila on saanut huomiota erityisesti siitä, että se tuo Barolon alueelle raikkaan, elegantin ja persoonallisen näkökulman samalla kun se kunnioittaa alueen pitkää viiniperinnettä.\u003c\/p\u003e","brand":"Serradenari - Giulia Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122102116594,"sku":"XW-54906","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/giulia-negri-barolo-marassio-2021_54906_1_f4b9bd5f-e9f4-4b54-8b75-02ad22620801.webp?v=1777474432","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/giulia-negri-barolo-marassio-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}