{"product_id":"giuseppe-gorelli-rosso-di-montalcino-2023","title":"Giuseppe Gorelli Rosso di Montalcino 2023","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Gorelli Rosso di Montalcino 2023 on ilmeikäs ja napakka Sangiovese Toscanan sydämestä, tehty viiniksi viinintekijän tarkalla käsityöllä ja vahvalla paikan tunnulla. Viini syntyy Montalcinon luoteisrinteeltä, jossa lajike pääsee näyttämään parhaat puolensa, ja sen kypsyttää perinteinen, maltillinen tammen käyttö. Rosso di Montalcino on monelle portti alueen tyyliin, ja tämä tulkinta edustaa sitä puhtaasti ja vakuuttavasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, joka lupaa eloisuutta ja nuorekasta energiaa. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, sekä hienoinen balsaminen sävy, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja ryhtiä.\n\nMaku on intensiivinen mutta tasapainoinen: hedelmäisyydessä on aavistus makeutta, jota elävä hapokkuus ryhdittää kauniisti. Jälkimaku on keskipitkästä pitkään jatkuva, hienostuneen tanniininen ja hyvin kasassa pysyvä. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali seuraavien vuosien aikana, erityisesti jos haluat seurata Sangiovesen vivahteiden pehmenemistä ja syvenemistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Gorelli viljelee 100 % Sangiovesea Montalcinon luoteisrinteellä, missä maaperä ja altistus tukevat lajikkeen aromaattista tarkkuutta, hapokkuutta ja tanniinista rakennetta. Sadonkorjuu tehdään laadun ehdoilla, ja käyminen tapahtuu täysin spontaanisti luonnonhiivoilla. Vinifikaatio toteutetaan osittain puuastioissa ja osittain ruostumattomassa teräksessä, minkä jälkeen viini kypsyy pääosin 50 hehtolitran tammitynnyreissä noin yhdeksän kuukauden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Rosso di Montalcino sopii erinomaisesti naudan- ja lampaanlihan kanssa, erityisesti grillattuna tai haudutettuna, sekä pastaruokien ja sienirisoton seuraksi. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin noin 30–45 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat täyteen mittaansa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Gorelli on Montalcinon arvostettu tuottaja, joka tunnetaan Sangiovesen puhtaasta ja terroiria kunnioittavasta tulkinnasta. Hänen työnsä korostaa alueen perinteitä mutta tekee sen nykyaikaisella tarkkuudella, mikä on nostanut hänet kiinnostavien Montalcino-nimien joukkoon. Tuottaja on saanut huomiota erityisesti viineistään, joissa yhdistyvät eleganssi, rakenne ja tunnistettava paikallinen identiteetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49704331444466,"sku":"XW-61949","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/giuseppe-gorelli-rosso-di-montalcino-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}