{"product_id":"guido-porro-barolo-seivi-2010","title":"Guido Porro Barolo Seivi 2010","description":"\u003cp\u003eGuido Porron Barolo Seivi 2010 on klassinen ja terroir-lähtöinen Barolo Serralunga d’Albasta, yhdeltä appellation arvostetuimmista alueista. 100-prosenttinen Nebbiolo, kalkkipitoinen maaperä ja erinomainen vuosikerta yhdistyvät viinissä, jossa on sekä syvyyttä ja rakennetta että hienostunutta ikääntymisen tuomaa eleganssia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kauniin tiilenpunainen, mikä on tyypillistä ikääntyneelle Nebbiololle. Tuoksussa avautuu kerroksittain ruusunterälehtiä, kuivattua kirsikkaa, punaisia marjoja, tervaa, lakritsia ja mausteita. Kehittyessään viini tuo esiin myös metsänpohjan, tupakan ja nahan vivahteita.\n\nMaku on intensiivinen ja ryhdikäs, mutta yli vuosikymmenen pullokypsytys on pyöristänyt tanniineja ja tuonut kokonaisuuteen hienoa tasapainoa. Raikas hapokkuus, kypsät punaiset hedelmät, mausteisuus ja mineraalinen sävy kantavat pitkään jälkimaussa. Vuoden 2010 Barolo on nyt upeassa nautintovaiheessa, mutta hyvä rakenne mahdollistaa myös lisäkypsymisen asianmukaisesti säilytettynä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini valmistetaan 100-prosenttisesti Nebbiolo-rypäleistä Serralunga d’Alban Seivi-tarhalta. Alueen kalkkipitoinen maaperä ja suotuisa mikroilmasto antavat viinille tyypillistä rakennetta, syvyyttä ja pitkäikäisyyttä. Vuoden 2010 erinomainen kasvukausi on vahvistanut viinin tasapainoa ja säilytyspotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini hieman viilennettynä, noin 18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti haudutetun ja pitkään kypsennetyn lihan, riistan, tryffelin, sieniruokien sekä kypsytettyjen kovien juustojen seuraksi. Viini kannattaa avata 1–2 tuntia ennen tarjoilua ja tarvittaessa dekantoida varovasti, jotta sakka jää pulloon ja aromit pääsevät avautumaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuido Porro on Serralunga d’Albassa toimiva perheomisteinen tuottaja, jonka viineissä korostuvat alueen perinteikäs Barolo-tyyli ja tarhojen yksilöllinen luonne. Taloa arvostetaan erityisesti autenttisista, tarkasti valmistetuista ja pitkäikäisistä viineistä, jotka ilmentävät Serralungan voimakasta mutta eleganttia terroiria.\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Porro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49906080612594,"sku":"FW-2517","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/guido_porro_seivi_barolo_2010.png?v=1786372102","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/guido-porro-barolo-seivi-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}