{"product_id":"hacienda-monasterio-2023","title":"Hacienda Monasterio 2023","description":"\u003cp\u003eHacienda Monasterio 2023 on modernin Ribera del Dueron vaikuttava tulkinta: Tempranillon voimaa täydentävät raikas eloisuus, kalkkinen mineraalisuus ja hienostunut rakenne. Tanskalaisen Peter Sisseckin johdolla tilasta on kasvanut yksi alueen viinien tunnetuista esikuvista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuoksu on puhdas, intensiivinen ja elegantti. Siinä erottuu punaisten ja tummien marjojen sekä kirsikan aromeja, joita täydentävät kukkaiset vivahteet, mausteisuus ja häivähdys lakritsia. Taustalla tuntuu viinin tunnusomainen kalkkinen mineraalisuus, eikä tammi peitä hedelmäisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini koostuu pääosin Ribera del Dueron paikallisesta Tempranillosta, Tinto Finosta, jota täydentää Cabernet Sauvignon. Rypäleet tulevat tilan omilta luonnonmukaisesti viljellyiltä tarhoilta, joiden kalkkipitoiset maaperät tuovat viiniin mineraalista luonnetta. Vuonna 2023 sato korjattiin verrattain aikaisin, ja viininvalmistuksessa uuttoa kevennettiin edellisvuoden kuuman ja vaativan vuosikerran jälkeen. Tuloksena on kypsä mutta raikas ja tarkkarajainen viini, jossa tammikypsytyksen vaikutus pysyy hienovaraisena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi grillatun lampaan, naudanlihan, riistaruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Nuori viini hyötyy noin tunnin ilmaamisesta dekantterissa, jolloin sen hedelmäisyys ja mineraaliset vivahteet pääsevät paremmin esiin. Viinissä on jo nyt nautittavaa, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset kehittyä kellarissa useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHacienda Monasterio on vakiinnuttanut asemansa Ribera del Dueron merkittävien tuottajien joukossa. Tilan viineissä alueen luontainen voima yhdistyy Peter Sisseckin tavoittelemaan eleganssiin, raikkauteen ja tarkkuuteen. Hacienda Monasteriota pidetäänkin yhtenä alueen viinien vertailukohtana.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Monasterio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542719271154,"sku":"FW-10564","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/produkt-grid_238_1_c7e36d52-573b-4b46-a1cf-0ea271c6569c.png?v=1790246170","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/hacienda-monasterio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}