{"product_id":"henri-boillot-meursault-1er-cru-clos-richemont-2023","title":"Henri Boillot Meursault 1er Cru Clos Richemont 2023","description":"\u003cp\u003eHenri Boillot Meursault 1er Cru Clos Richemont 2023 on tyylikäs ja moniulotteinen valkoviini yhdeltä Burgundin arvostetuimmista alueilta. Tämä 100 % Chardonnaysta tehty Premier Cru -viini edustaa Meursault’n klassista yhdistelmää rakennetta, hienostuneisuutta ja syvyyttä, ja Henri Boillon tarkka tyyli tuo esiin tarhojen parhaat puolet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on kirkas ja hehkuva, usein vaaleankultainen ja nuorena vivahteikkaan eloisa. Tuoksussa nousevat esiin kypsä keltainen hedelmä, sitruksisuus ja hienot paahteiset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen kerroksellisuutta ja eleganssia.\n\nSuussa viini on ryhdikäs mutta samalla pehmeän tekstuurinen, tarjoten raikasta hapokkuutta, kypsää hedelmää ja kevyttä mineraalisuutta. Paahteiset ja hieman voihin vivahtavat sävyt tukevat pitkää, harmonista jälkimakua. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Richemont on Meursault’ssa sijaitseva Premier Cru -tarha, jonka kalkkipitoinen maaperä ja Burgundille tyypillinen viileähkö ilmasto antavat viinille sen tarkkuuden ja syvän mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin.\n\nVinifiointi tehdään Henri Boillonin tinkimättömällä otteella, jossa pyritään säilyttämään Chardonnaylle ominainen puhtaus ja terroirin ilme. Käyminen ja kypsytys tapahtuvat usein osin tammessa, mikä lisää viiniin rakennetta ja hienovaraisia paahteisia vivahteita ilman, että hedelmäisyys peittyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti runsaille kala- ja äyriäisruoille, kuten paistetulle kampasimpukalle, hummerille tai voissa paistetulle kalalle. Se toimii hienosti myös kermaisten kananruokien, risoton ja tryffelillä maustettujen annosten kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, joka avaa sen aromaattisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHenri Boillot on yksi Meursault’n ja laajemmin Burgundin tunnetuimmista tuottajista, jonka nimi liitetään korkeatasoisiin Chardonnay-viineihin. Tila on rakentanut maineensa tarkkuudella, puhtaudella ja vahvalla terroir-lähtöisyydellä, ja se kuuluu alueensa arvostetuimpien tekijöiden joukkoon. Henri Boillon viinejä arvostetaan erityisesti niiden tasapainosta, eleganssista ja kyvystä kuvastaa yksittäisten tarhojen luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49146242859250,"sku":"XW-61326","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/henri-boillot-meursault-1er-cru-clos-richemont-2023-0.png?v=1779898831","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/henri-boillot-meursault-1er-cru-clos-richemont-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}