{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-perrieres-2022","title":"Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022","description":"\u003cp\u003eHenri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2022 on hienostunut esimerkki Burgundin valkoisten viinien tarkkuudesta ja syvyydestä. Tämä Premier Cru -tarhatäysdynamiikka yhdistää mineraalisen jäntevyyden, Chardonnaylle ominaisen eleganssin ja tuottajan tinkimättömän laadun, joka on tehnyt Henri Boillot’sta arvostetun nimen Pulignyn huippuviinien joukossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on lasissa kirkas, vaalean kullankeltainen ja siinä on nuorelle Puligny’lle tyypillistä eloisuutta. Tuoksussa nousee hienostuneita sitrushedelmiä, valkoista kukkaa, kypsää päärynää, kevyttä mantelia sekä selkeä kivinen ja kalkkinen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja tarkkuutta.\n\nMaku on kuiva, vivahteikas ja jäntevä: sitruksen kuori, keltainen omena, valkoinen persikka ja hienovarainen paahteisuus kulkevat pitkän, mineraalisen jälkimaun rinnalla. Rakenne on tasapainoinen ja eloisa, ja viinillä on erinomainen kehityspotentiaali; se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan, jolloin sen syvyys ja moniulotteisuus vain kasvavat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Perrières on Puligny-Montrachetin arvostettu 1er Cru -tarha, jossa kalkkinen ja kivinen maaperä antaa Chardonnaylle sen tunnetun mineraalisen selkärangan. Henri Boillot hyödyntää viineissään tarkkaa rypäleiden valintaa ja huolellista korjuuta, jotta tarhan puhtaus ja terroirin ilme säilyvät mahdollisimman aidosti. Käyminen ja kypsytys tehdään perinteiseen burgundilaiseen tapaan, usein tammessa mutta tyylin ehdoilla, jotta viinin eleganssi, rakenne ja raikkaus pysyvät etualalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi voissa paistetun kampasimpukan, grillatun valkolihaisen kalan, hummerin, pehmeiden sienten sekä kana- tai vasikkaruokien kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin varovasti 20–30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromaattinen syvyys avautuu kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHenri Boillot on yksi Puligny-Montrachetin arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa Burgundin valkoisten huippuviinien tyyliin: tarkkuuteen, puhtauteen ja terroirin kunnioittamiseen. Talo on rakentanut mainettaan erityisesti erinomaisilla Chardonnay-viineillään, ja sen viinit tunnetaan sekä laadusta että kyvystä kuvastaa poikkeuksellisen hyvin alkuperäänsä.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122104705266,"sku":"XW-55741","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-perrieres-2022_55741_1_3ad518d4-8d66-4d26-8cdb-f84490a3b673.webp?v=1777474446","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-perrieres-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}