{"product_id":"hermitage-rouge-e-guigal-hermitage-2020","title":"Hermitage Rouge E. Guigal Hermitage, 2020","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Hermitage Syrah 2020 Rhône Valleysta yhdistää syvyyden, graniittisen jäntevyyden ja klassisen pohjoisen Rhône'n voiman tyylikkääksi kokonaisuudeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHermitage on yksi pohjoisen Rhône'n arvostetuimmista kukkuloista, ja E. Guigal Hermitage Syrah 2020 tulee alueelta, jossa graniitti ja gneissi antavat viinille sen suoraviivaisen ryhdin. Syrah viihtyy täällä erityisen hyvin, koska kasvukausi on lämmin mutta ei liian helteinen, ja köynnökset joutuvat hakemaan vettä syvältä kivisestä maasta. Tämä tuo viiniin tiiviyttä, suolaisuutta muistuttavaa mineraalisuutta ja pitkää ikääntymispotentiaalia. Tuotannon tarkkoja yksityiskohtia ei aina avata, mutta Hermitage-tyylissä korostuvat yleensä tarkka kypsyys ja rajattu sato, jotta rypäleen rakenne säilyy.\n\nVuoden 2020 kaltaisessa kypsässä mutta tasapainoisessa sadonkorjuussa Syrah poimitaan yleensä varhain säilyttämään hapokkuus ja aromaattinen tarkkuus. E. Guigal tunnetaan Rhône-viinien klassisesta, huolellisesta tyylistä, jossa käyminen ja kypsytys rakentavat viinille syvyyttä ilman turhaa raskautta. Tässä viinissä 18 24 kuukauden kypsytys ranskalaisessa tammessa tuo rakennetta, mausteisuutta ja hienovaraista paahteisuutta. 2020 näkyy lopputuloksessa kypsänä hedelmänä, mutta Hermitagen kivinen luonne pitää kokonaisuuden jäntevänä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa E. Guigal Hermitage Syrah 2020 on syvän rubiinin- ja purppuranvärinen, ja tuoksu avautuu mustikan, karhunvatukan, murskatun mustapippurin ja violetin sävyihin. Taustalla on savua, savulihaa ja hieman nahkaista syvyyttä, jotka tekevät kokonaisuudesta nimenomaan Hermitagea, eivät vain yleisesti isoa Syrah’ta. Suussa viini on täyteläinen, tiivis ja selkärankainen, mutta tanniinit ovat hienorakeiset ja hallitut. Vuoden 2020 kypsyys tuo hedelmään runsautta, mutta jälkimaku pysyy suolaisena, mausteisena ja pitkänä, ja kivinen mineraalisuus kantaa hyvin loppuun asti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä on viini, joka kaipaa ruokaa rinnalleen, mieluiten jotain yhtä syvää ja maukasta kuin itse pullo. E. Guigal Hermitage Syrah 2020 sopii erinomaisesti naudan entrecôteen, karitsan paahtopaistin tai riistalinnun kanssa, kun lisukkeissa on paahdettua juuresta, timjamia tai mustapippurista kastiketta. Myös haudutettu hirvi tai villisikapata toimii hienosti, sillä Syrahin mausteisuus ja 2020-vuosikerran kypsyys tukevat lihan suolaisia ja umamisia sävyjä. Klassinen alueellinen pari löytyy Rhône'n perinteestä, kun viini tarjotaan lampaan, ankankonan tai pitkään haudutetun riistan kanssa. Juustopuolella kypsytetty comté tai muu kovahko, ikääntynyt juusto toimii hyvin, samoin ilmakuivattu kinkku tai muut kypsytetyt leikkeleet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal on yksi pohjoisen Rhône'n tunnetuimmista taloista, ja sen maine perustuu pitkäjänteiseen työhön alueen suurten tarhojen parissa sekä klassiseen, tarkasti rakennetun viinin tekemiseen. Taloa on vahvasti muovannut Marcel Guigal, joka rakensi perheen yrityksestä kansainvälisesti arvostetun nimen, ja nykyisin mukana ovat myös Philippe Guigal ja Etienne Guigal, jotka jatkavat samaa Rhône-keskeistä ajattelua. Guigal tunnetaan erityisesti siitä, että se suhtautuu terroiriin vakavasti, oli kyse sitten Côte-Rôtien jyrkistä rinteistä tai Hermitagen kivisestä kukkulasta. Tyyli on usein voimakas mutta kontrolloitu, ja viineissä näkyy sekä kypsä hedelmä että huolellinen rakenne. E. Guigal Hermitage Syrah 2020 asettuu juuri tähän traditioon: viiniin, jossa alueen maaperä, Syrah-lajike ja talon täsmällinen ote muodostavat selkeän, tunnistettavan kokonaisuuden.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49121969471730,"sku":"MS-73800","price":77.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/hermitage-rouge-e-guigal-hermitage-2020-0.png?v=1779868699","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/hermitage-rouge-e-guigal-hermitage-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}