{"product_id":"hofgut-falkenstein-krettnacher-altenberg-riesling-spatlese-trocken-2025","title":"Hofgut Falkenstein Krettnacher Altenberg Riesling Spatlese Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eHofgut Falkensteinin Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken on kuiva, myöhään poimituista Riesling-rypäleistä valmistettu viini, jossa Saarin alueen raikkaus ja suolaisuus pääsevät hienosti esiin. Perhe Weberin perinteinen, alkuperää kunnioittava tyyli tekee siitä selkeän ilmaisun Mosel-Saar-Ruwerin viiniperinteestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on oljenkeltainen, ja lasissa voi nähdä vihertäviä vivahteita. Tuoksussa korostuvat raikkaat sitrushedelmät. Maku on kuiva, eloisa ja suolaisen jäntevä; pitkä, tarkkarajainen jälkimaku tuo esiin viinin ryhdikkään rakenteen.\n\nViinin arvioidaan kehittyvän hyvin noin 5–10 vuoden ajan. Kypsyessään sen aromit voivat syventyä ja maku saada lisää kerroksellisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Saarin laaksossa sijaitsevalta Krettnacher Altenbergin tarhalta. Paikallinen maaperä ja mikroilmasto antavat viinille sen tunnusomaisen raikkaan ja suolaisen sävyn. Viini valmistetaan tarkoin valituista, myöhään korjatuista rypäleistä; vinifikaation tavoitteena on säilyttää hedelmän puhtaus ja Rieslingin luonnollinen hapokkuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä noin 10–12 °C:ssa esimerkiksi vähärasvaisen kalan, vaalean lihan tai siipikarjan kanssa. Se sopii myös monenlaisten juustojen kumppaniksi. Nuorena viini ei yleensä kaipaa pitkää dekantointia, mutta lyhyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata sen aromeja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHofgut Falkensteinia viljelee Weberin perhe, jonka Erich ja Johannes työskentelevät viinitarhoilla perinteitä vaalien ja keskittyvät Saarin alkuperän tarkkaan ilmaisemiseen. Tilan tyyliä leimaavat pelkistetyt, ryhdikkäät Rieslingit, joissa korostuvat tarhan ja paikallisen ilmaston piirteet. Sen viinit ovat saaneet huomiota myös kansainvälisiltä kriitikoilta.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofgut Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67794287198450,"sku":"XW-62918","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/hofgut-falkenstein-krettnacher-altenberg-riesling-spatlese-trocken-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}